Tarte Fenouil - Abricots

Publié le par nathalie_B

Un recette vraiment originale  ...
...du fenouil et des abricots...
j'ai voulu l'essayer,
j'ai voulu savoir quel goût ça pouvait avoir ...
A déguster avec une salade ... encore tiède, pas mauvais du tout ...

tarte_fenouil_abricot

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 250 g d’Emmental râpé
          - 1/2 fenouil
          - 100 g d’abricots
          - 50 g poudre d’amandes
          - 2 càs d’huile d'olive
          - 1 pincée de piment d’Espelette

tarte_fenouil_abricot_1

Laver , peler et émincer le fenouil en fines tranches.

Laver et couper en quartiers les abricots.

Préchauffer le four à 180°C.

Étaler la pâte dans le moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.Verser la poudre d’amandes.

Disposer le fenouil, les quartiers d’abricot, puis saupoudrez généreusement d’Emmental.

Saupoudrer de piment d'Espelette et verser un peu d’huile. Mettre au four 40 minutes.

Servir encore chaud...

tarte_fenouil_abricots_1

Source : site AFtouch Cuisine

Publié dans Tartes salées

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Cess 17/06/2007 12:20

là je me demande... pourquoi pas vu que ce ne sont que des ingrédients que j'aime...

nuage de lait 14/06/2007 23:03

pour moi, ca sans fenouil (tu penses que ca sera bon tout de même?)

Lolotte 14/06/2007 18:58

Comment en es-tu arrivee a imaginer une association fenouil/abricot? En tous cas, ca me tente bien de l'essayer moi aussi. Je note!

Eol 14/06/2007 17:56

Encore quelque chose de très orignial et une belle photo mais avec le fenouil je passe mon tour...

...Hélène... 14/06/2007 17:19

oh làlà, ça m"a l'air divin!

Choupette 14/06/2007 17:10

Une association étonnante !

Annie 14/06/2007 13:40

C'est une idée très originale, je n'aime pas le fenouil mais associé avec des abricots, peut-être que ça pourrait me plaire !

Minouchka 14/06/2007 10:09

je suis curieuse d'y goûter

Chris 14/06/2007 09:47

Très jolie ta tarte et quelle originalité! Abricots frais et fenouil fallait y penser, mais je ne sais pas si j'aimerais...

...Hélène... 14/06/2007 08:54

toujours aussi plaisante ta cuisine... j'aime beaucoup... mais bon je suis pas trop trop fan du fenouil mais bon je pourrais être surprise à goûter et changer d'avis... tiens au fait... As tu un chien?? si oui...petit? grand?Je t'embrasse...

Rosa 14/06/2007 08:47

Ta tarte est vraiment appétissante et originale! J'adore...

Lisanka 14/06/2007 08:29

Je n'y aurais pas pensé mais ça a l'air excellent!

Tiuscha 14/06/2007 08:16

Marrant, je pensais que c'était une tarte sucrée !

Kate34 14/06/2007 08:05

Encore une fois, tu as eu une idée originale: la tarte est trés appétissante!