Poulet Gratiné au Comté ...

Publié le par nathalie_B

poulet_dijonnais

Cette recette , je la tiens de Marielle du Blog "Ces Petits Moments ..." ... je l'avais reçu avec ma carte Gourmande ....  le plat a été léché jusqu'à sa dernière goutte ... extra ...

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 4 cuisses de Poulet
          - 200ml de
Vin Blanc Sec
          - 150g de Comté râpé
          - 1 gousse d'ail
          - 100ml de crème liquide
          - 2 càs de Moutarde de
Dijon
          - 1càc de Maizena
          - 1càs de lait
          - sel, poivre

poulet_dijonnais_4

Mettre les cuisses de poulet sous le grill afin de bien les faire dorer, sur chaque face. Les Déposer ensuite dans un plat à gratin.

Laisser le four allumé, th7.

Saupoudrer le poulet de Comté.

Dans une casserole, faire chauffer le vin blanc. Porter à ébullition 2-3 minutes. Ajouter une pincée de sel, un peu de poivre,  la crème, la moutarde, la gousse d'ail hâchée et la maïzena délayée avec le lait. Mélanger avec une cuillère en bois. La sauce doit s'épaissir.

Verser cette sauce sur le poulet. Mettre au four pendant 30 minutes.

poulet_dijonnais_3

Je suis super contente de voir que ma  recette : Marron Chaud a été sélectionnée par Murielle et Stanislas du Blog : "La Table Monde" ... et ils ont adoré ...

a_goute_et_adore_bleu

Publié dans Plats principaux

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D


Réalisé hier, c etait tres bon....merci pour votre recette



Répondre
N


De rien, c'est avec grand plaisir ... Bon week-end.



M
Un plat que j'aimerais bien retrouver sur ma table !
Répondre
I
Je craque complètement ! Tu parles que tu as été léché jusqu'à la dernière goutte !!!Bizzzz
Répondre
C
Hum... Ca coule, ça coule, fromage quand tu nous tient.....
Répondre
E
Que j'aime quant tu présentes des recettes salées surtout comme celle là!!!
Répondre
L
Un vrai régal cette recette et pas difficile à faire!!!!
Répondre
C
Je sais d'avance que ta recette va beaucoup plaire chez moi. C'est très appétissant avec crème et fromage.BisesChrys
Répondre
M
ça me fait rès plaisir que tu ais aimé, mais qui y résisterait ;o))
Répondre
A
miam miam miamça me tente bienbisesaurélie
Répondre
R
Miam! Un vrai régal!Bises,Rosa
Répondre
C
Un classique toujours apprécié, c'est délicieux.
Répondre
E
On adore ce plat à la maison. Avec des tagliatelles fraîches ... Huuum :p
Répondre
P
Un plat en sauce et avec du fromage dégoulinant j'adore. Quand tu viens chez ta tante à Vitry tu lui fais ça et je viens. Peut-être que l'on est dans le même immeuble ;-)
Répondre
S
hummm ! ca a l'air délicieux!
Répondre
L
Marrant, j'ai vu le meme genre de recette dans un magazine que je feuilletais hier et je me disais justement que j'en ferais bien! Ca a l'air delicieux.
Répondre
I
Répondre