Steak Haché Pané à la Féta

Publié le par nathalie_B

Pour changer des steaks hachés classiques,
je vous propose des steaks panés et farcis ...

les enfants ont adorés cette variante.

steak_feta

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 500g de stéak haché
          - 40g d'olives vertes dénoyautées
          - 1 gousse d'ail
          - 1 oeuf
          - de la chapelure
          - huile d'olive
          - du beurre
          - du persil
          - sel, poivre

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Hacher le persil, les olives et l'ail et les mélanger au steak. Poivrer et saler.

Couper la féta en tranches.

Former 8 boulettes et les aplatir afin de former des galettes. Déposer sur 4 galettes une ou deux tranches de féta. Les recouvrir des galettes restantes. Appuyer sur les bords pour les souder.

Passer les steak dans l'oeuf battu et dans la chapelure.

Faire cuire les steaks dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive.

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Publié dans Plats principaux

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Kalinka 20/08/2007 21:26

il y a là tous les ingrédients que j'aime !Kalinka

HélèneCharlotte 03/08/2007 19:27

l'accro que je suis à la viande de boeuf ne peut que dire...waouh...!!! j'adore...comment ça doit être trop trop bon...!!!

lili 03/08/2007 12:48

Voilà une recette qui change !!!Lili

Doria 03/08/2007 10:46

Effectivement cela du steak haché classique. J'aime bien son originalité.Bisous, Doria

Nat 03/08/2007 10:37

miam quelle bonne idée !

barbichounette 03/08/2007 10:13

Très rigolo !!!Mes doudous vont adorer !!!!!BizzzzzzzzzzzzBarbichounette

anne 03/08/2007 09:38

J'adore cette idée ! Tu m'étonnes que les enfants ont dus adorer.

Eol 03/08/2007 09:26

Je suis certaine que j'apprécierais aussi beaucoup cette version!

Rosa 03/08/2007 09:19

Un vrai régal! Une recette qui donne faim...

gourmandebleue 03/08/2007 07:33

cette version mérite son succès familial!