Boudin blanc pomme-pomme

J'avais acheté du boudin blanc pour midi et je voulais trouver une recette qui change ... j'ai cherché et j'ai trouvé ...c'est très facile ... pour les fêtes ça peut le faire aussi...

Ingrédients ( pour 6 personnes ):

              - 6 boudins blancs
              - 3 pommes
              - 1 cuillères à soupe de miel
              - 10 g de beurre salé
              - poivre

Eplucher les pommes, les couper en quartiers.
Les mettre à cuire 5 mn dans une poêle avec très peu de beurre.
Les tourner régulièrement.

Quand elles commencent à dorer, ajouter du miel pour les faire caraméliser 5 mn.
Réserver.
Couper les boudins en rondelles.
Faites les revenir dans la même poêle, les retourner de temps en temps afin qu'ils dorent.
Poivrez.

Servir les boudins accompagnés des pommes cuites chaudes et d'une purée de pommes de terre.