Cornets Fraises - Jambon Sec

Publié le par nathalie_B

Le soleil est au rendez-vous ... il était temps ...
Profitons-en , pour déguster cette petite entrée,
après le melon au jambon,
je vous propose les fraises au jambon ... Délicieux

cornet_fraises_jambon

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 4 tranches de Jambon Sec
          - 150g de fraises
          - 1 càs de vinaigre balsamique
          - 1càc de sucre roux
          - de la roquette

          - du parmesan râpé

cornet_fraises_jambon_1

Laver et équeuter les fraises. Les couper et les faire mariner dans le vinaigre et le sucre.

Pendant ce temps, faire des petits tas de parmesan sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.

Au moment de servir, former avec le jambon, des cornets et les remplir de fraises. Mettre le cornet dans un petit bol. Décorer avec la roquette et les tuiles de parmesan.

cornet_fraises_jambon_2

Publié dans Entrées

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Mirabelle 18/07/2007 18:47

mmmh! avec tous ces ingrédients, ta recette m'enchante! ça doit être divin...

Lolotte 17/07/2007 21:24

Jamais goute mais c'est splendide! Bravo!

.....Hélène..... 16/07/2007 20:26

ah ouaih...on peut le faire avec des fraises...!!! tiens tiens!!!

*manue 16/07/2007 16:28

dis donc, c'est super frais, joli et cette petite tuile de parmesan me fait de l'oeil ......un peu trop d'ailleurs pour moi qui ai le ventre creux!bisous

izou 16/07/2007 03:59

La présentation est superbe!!!! à tenter rapidement!

gourmandebleue 15/07/2007 08:06

J'aime beaucoup idéal pour le jeu quand le sucré s'invite chez le salé

Louise 15/07/2007 05:13

Très élégant comme entrée... et sûrement délicieux aussi!

minie 14/07/2007 19:47

A essayer très vite

Minouchka 14/07/2007 19:40

JO-LI !!!

mamina 14/07/2007 19:16

A essayer très vite...

sab 14/07/2007 18:33

ca c'est joliment sympathique....j'aime beaucoup