Ballotins au Camembert
Pour un soir, ça peut être sympa et c'est très rapide...
Ingrédients ( pour 12 ballotins ) :
- 9 feuilles de brick
- 200g de lardons allumettes fumés
- 1 camembert
- 3 oeufs
- 25cl de crème liquide
- poivre
Préchauffer le four à 180°.
Découper les feuilles de brick en 4.
Déposer 3 morceaux en les superposant dans les empreintes de votre moule à briochettes. Mettre les lardons, le camembert coupé en morceaux.
Dans un saladier, battre au fouet les oeufs, la crème fraîche et le poivre.
Verser la préparation dans les empreintes.
Faire cuire 20 minutes.
Démouler et servir chaud avec une petite salade verte...