Feuilleté au thon

Des feuilletés au thon avec une petite salade ... ça peut faire une entrée très sympa ou pourquoi pas en apéritif dinatoire.

Ingrédients (pour environ 10 feuilletés) :

          - 1 pâte feuilletée

          - 100g de thon à l’huile
          - 1 oignon haché
          - 100g de gruyère râpé
          - 1 càs de persil hâché
          - 1 càc de moutarde

          - 1 œuf
          - sel
          - poivre
          - graines de sésame

Préchauffer le four à 200°.

Egoutter le thon et réserver une cuillère d’huile.

Faire revenir l’oignon et cette huile dans une poêle. Retirer la poêle du feu et y ajouter le thon, le fromage, le persil, sel, poivre, moutarde.

Abaisser la pâte et étaler la farce au centre de la pâte.

Rabattre la pâte et dorer à l’œuf battu. Couper en tranches et les disposer sur la plaque du four.

Saupoudrer de graines de sésame et mettre au four 10 minutes.

N’attendez pas pour les déguster … c’est meilleur tiède.