Verrines Framboises - Chocolat Blanc

Publié le par nathalie_B

Un dessert rapide et sans cuisson, apprécié par les grands mais aussi par les petits .
Il faut savoir que ce dessert peut être fait aussi avec des fraises, car les fraises se marient
très bien avec le chocolat blanc...

verrine_framboises_choco_blanc_3

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 200g de chocolat Blanc
          - 250g de framboises
          - 40cl de crème liquide
          - 1càs de sucre en poudre
          - 1càs de jus de citron
          - 4 feuilles de gélatine
          - 1 sachet de sucre vanillé

verrine_framboise_choco_blanc_1

Mettre de côté 8 framboises.

Écraser le reste avec une fourchette. Ajouter le jus de citron et le sucre vanillé et mélanger.

Verser dans des verres et les mettre au frais.

Dans un saladier, casser le chocolat blanc en petits morceaux.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole, faire frémir la crème liquide et le sucre. Ajouter les feuilles de gélatine, mélanger. Verser le tout sur le chocolat et mélanger afin de faire fondre le chocolat.

Répartir dans les verres et les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures environ.

verrine_framboises_choc_blanc

Comme décoration, j'ai choisi des framboises et des feuilles de menthe...

verrine_framboises_choco_blanc_2

Régalez vous autant que nous...

Recette issue du magazine Guide Cuisine

imp  Verrines_Framboises___Chocolat_Blanc

Publié dans Verrines

Commenter cet article

chouquette 16/09/2007 14:37

j'ai fait ces verrines ce midi en mettant de l'agar agar la place de la gélatine et çà a été très appprécié ! en plus ,c'est super rapide à faire ! je ne les ai même pas mises 2h au frais! merci !

france 12/06/2007 20:57

La photo est tellement tentante que j'ai envie de les essayer ces superbes verrines ! mais à quoi servent les feuilles de gélatine, merci de la réponse !

Cess 10/05/2007 21:14

superbes ! et puis tant qu'il y a du chocolat...!

lagourmandebleu 10/05/2007 20:16

Elles sont superbes et très tentantes !

Popeline 10/05/2007 16:25

Superbes tes verrines !Je trouve cette manière de servir les desserts très agréable, mais curieusement, je n'ai jamais encore présenté ainsi.Bonne journée

karine 09/05/2007 22:44

Aïe Aïe Aïe!!!! des framboises et du chocolat, je ne peux que dire... MIAM!!!!!!

Vanessa (CM) 09/05/2007 22:01

Oh la la, que c'est beau! Apres la mousse de Delimoon, un autre dessert blanc-chocolate a tester au plus vite!

iris 09/05/2007 21:55

J'adore les verrines, elles sont superbes et très alléchantes.

leonine19 09/05/2007 20:22

miam, le mariage idéale ds une verrine!

cuisineplurielle 09/05/2007 18:19

sympa ces verrines, une association qui fonctionne bien, mais moi aussi je ne rajoute pas de sucre... le chocolat est là pour ça...

Lolotte 09/05/2007 17:08

Encore une superbe verrine simple a faire...

valerie 09/05/2007 17:02

une idée que je retiens pour un dessert de dernière minute!

Christelle 09/05/2007 17:02

Vraiment très craquantes, tes verrines. Framboises et chocolat blanc font un délicieux mariage. Miam !!BisousChrys

Nad0511 09/05/2007 16:39

Magnifiques ces verrines et certainement délicieuses... humm et avec le chocolat blanc...

Alexie 09/05/2007 16:24

C'est un suplice de voir tes photos ! j'adore !!!

chantal33 09/05/2007 14:23

Une association qui marche bien et la présentation est superbe!

Annie 09/05/2007 13:49

Tes photos sont très belles et tes verrines très appétissantes !

$ha 09/05/2007 13:11

Arghhhh, tu me nargues avec tes belles verrines!

Chris 09/05/2007 12:35

De très jolies verrines délicieuses. J'ai aussi testé ce genre de recette et j'aime beaucoup cette association.

Claire 09/05/2007 12:07

Tout d'abord un grand bravo pour votre site !!!Actuellement en train d'essayer de créer un blog culinaire, je me demandais si vous verriez un inconvénient à ce que je cite le nom de votre blog ???