Far Breton

Publié le par nathalie_B

Qui aime le far breton??? à la maison, on adore...

farbreton

Ingrédients (pour 10 personnes) :

  • 550g de farine
  • 2 litres de lait
  • 8 oeufs
  • 500g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à s d'huile
  • des pruneaux


Mélanger le sucre, les oeufs. Ajouter la farine. Bien mélanger au fouet. Ajouter l'huile, le lait et le sel. Beurrer un plat. Le remplir à mi-hauteur et le mettre cuire à four très chaud pendant 5 minutes(th : 250°). Sortir le plat et ajouter les pruneaux puis le faire cuire th 170° pendant environ 30min.Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, si celle ci ressort propre, le far est cuit.

Commenter cet article

salwa 12/11/2006 07:47

ahh oui le far , c'est trop bon !

stefanyyy 11/11/2006 14:39

Ben moi qui était persuadée qu'il fallait beaucoup de beurre pour faire un far, j'ai du rater un épisode ;-)Je suis fan des fars ! Jamais tentée encore mais c'est au programme ;-)

Audinette 09/11/2006 08:17

moi j'adore ça !Félicitations pour la création de ton blog !Ta bannière est magnifique, j'aime beaucoup son look !Biz