Panna Cotta Citron - Framboise

Publié le par nathalie_B

Moi aussi, j'avais envie de faire des Panna Cotta ... tout comme Cess, Valérie ou Mercotte ... j'ai cherché quel parfum  utiliser ... framboise , citron ... ça me convenait bien ...

Panna_Cotta_Framboise_citron_1

Ingrédients ( pour 4 verrines ) :

          - 12,5cl de lait
          - 12,5cl de crème liquide
          - 1,5 feuilles de gélatine
          - 2 càs de sucre en poudre

          - 2 càs jus de citron
          - 14 framboises surgelées

Dans une casserole, mélanger la crème liquide, le lait et le sucre. Faire chauffer jusqu'à ébullition.

Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorées.

Laisser tièdir.

Ajouter le citron et mélanger.

Ecraser les framboises avec une fourchette et les disposer au fond des verrines.

Remplir la verrine de préparation au citron et mettre au frais pendant environ 2-3 heures.

Panna_Cotta_Framboise_citron_2

...

   

... C'est frais ... C'est un délice ...

... Voyez de plus près ...

...

    

Panna_Cotta_frmboise_citron_3

imp Panna_Cotta_Citron__Framboise

Publié dans Recettes d'ailleurs

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whisper 27/06/2010 11:05



bonjour,


en voyant cette panna cotta je n'ai pu m'empécher d'en faire une moi aussi, j'ai suivi votre recette et modifié seulement les fruits car je n'avais pas de framboise, ma version sera en ligne sur
mon blog d'ici 1 semaine avec un lien vers le votre, si cela vous pose un quelconque problème merci de me le signaler avant que je ne publie l'article,


bonne journée et continuez votre si joli blog!



Mirabelle 01/02/2007 21:58

slurps! jamais testé les panna cotta mais ça me tente bien, surtout framboises citron...

Vanessa (CM) 01/02/2007 04:02

Mais tu me donnes envie de me lancer!

nuage de lait 31/01/2007 23:01

la panna cotta est un de mes desserts préférés,je pense certainement en faire ce weekend.

Cess 31/01/2007 22:26

citron/framboise quel mariage !tes verrines sont SU-PER-BES !

Kate34 31/01/2007 22:08

Moi aussi, je songe à me mettre à la panna cotta. Ben, oui, comme les copines! Tes verrines sont trés belles.

Cocopassions 31/01/2007 21:50

Sympa les panacottas : cela se prépare à l' avance. la tienne est très belle

Marie Cuisine 31/01/2007 20:45

Je n'ai jamais testé... et tes verres me donnent bien envie. Bisous, Marie

guylaine 31/01/2007 20:25

En ce moment j'ai une terrible envie de panna cotta, les tiennes sont terribles !!!!

Mamounette 31/01/2007 16:48

Tes verrines sont magnifiques j'en pique une miammm bises !

domie 31/01/2007 16:45

Je n'ai pas encore testé les pannacota mais ça ne saurait tarder.Les tiennes sont très tentantes. J'aime beaucoup les fruits rouges

Cathy 31/01/2007 16:01

elles sont superbes tes pannacotta et j'aime beaucoup la framboise en déco

Lucile Poppins 31/01/2007 15:03

Je viens de rêver d'une panna cotta au chocolat blanc avec du "Fruits rouges curd" !!! Et ça ressemblerait fortement à ça !!! Miam ...

alhya 31/01/2007 13:19

Cet hiver j'ai testé citron figues, et c'était sublime! je vais devoir tester framboises maintenant!

mickymath 31/01/2007 11:57

depuis le temps que j'en vois des pana cotta, je vais bien devoir en faire aussi!! biiises micky

Chris 31/01/2007 11:47

Superbe ces verrines! Citron et framboise, c'est une idée qui me plaît.

bergeou 31/01/2007 11:23

Trop belles !

Annie 31/01/2007 09:50

Depuis que j'en vois sur les blogs, j'ai très envie d'essayer, la tienne est particulièrement appétissante !

bernie 31/01/2007 09:24

Hello, c'est toujours moi !N'oublie pas de mettre un lien vers Croque-en-Bouche !htpp://croquenbouche.blogspot.comMerci !

bernie 31/01/2007 09:22

J'ai commis aussi une panna cotta au citron, mais je ne mets pas de lait, que de la crème liquide et avec une crème legère, il n'est pas besoin de se priver !Qu'en penses-tu ?