Petits Pains Sucrés au Chocolat Blanc

Publié le par nathalie_B

Pour un petit déjeuner gourmand .... des petits pains encore chauds recouverts de beurre salé ... ça vous dit ????

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Ingrédients :

          - 1kg  de farine
          - 5 oeufs
          - 1 jaune d'oeuf
          - 200g de sucre
          - 200g  de chocolat blanc
          - 35g de levure de boulanger
          - lait

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Dissoudre la lavure dans un peu de lait froid.

Verser la farine dans un saladier. Former un puit au milieu. Ajouter les oeufs, le sucre, le chocolat blanc coupé en tout petits morceaux et la levure. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts. Ajouter un peu de lait ,sinon.

Laisser reposer à température ambiante, sous un torchon. La pâte doit doubler de volume.

Préchauffer le four à 180°.

Former des boules et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner de jaune d'oeuf.

Mettre au four pendant 30 minutes.

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Laisser un peu refroidir , c'est meilleur de les manger encore tiède ...

Publié dans Pains -Brioches

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Grenadine84 17/10/2007 19:04

Super, ces petits pains!!!moi qui adore les petits pains du goûter, ET , bien sûr, le chocolat blanc, ta recette est parfaite!!Merci!!!

pascaloue 14/10/2007 17:00

oh la la les petits pains si croustillants, quel délice hélas seulement virtuel ! à bientôt

Sylvie 11/10/2007 23:22

Et comment que ça me dit :o)

gourmande bleue 11/10/2007 21:18

Je veux bien commencer tous les matins avec de bonnes choses comme ça !

nathalie valmary 11/10/2007 20:39

ça me dit, et même tout de suite!

Choumie 11/10/2007 18:19

Si ça me dit ??? Bien sur que oui !!! Pour le p'tit déj j'adore ce genre de p(tits pains....

lili 11/10/2007 10:01

Moi aussi ça me dit, j'en aurai bien pris un pour mon petit déjeuner.

Sophie 11/10/2007 09:20

oui moi j'en veux un, avec plein de beurre salé!

Nad0511 11/10/2007 08:49

Arghhh, j'ai pris mon petit déj' trop tôt, j'aurais dû passer te voir avant!! mais dis, il n'y a pas de deuxième levée, tu les enfournes direct après les avoir façonnés?

Raou 11/10/2007 07:44

Ca m'aurait bien dit mais régime oblige ... J'attendrai d'avoir perdus mes petits kilos en trop !Mais je note dans un petit coin de ma tete !

laetitialily 11/10/2007 06:56

c'est sûr que ça me dit!!! 2 pour le p'tit déj' stp!! ;-)

sab 11/10/2007 00:29

bien sûr que ca me dis!!!quelle question!!!!

Choupette 10/10/2007 23:23

J'en mangerais bien un demain matin pour mon petit déjeuner! ;-)

guylaine 10/10/2007 22:36

Hum, j'en veux !!!

mickymath 10/10/2007 22:22

ils sont superbes!! biises micky

Eol 10/10/2007 22:16

Comme Eryn je veux bien pour demain matin tout tièdes... C'est quoi la marque de ta levure? Tu la trouve où?Et les proportions sont pour combien? Oh que de questions à cette heure lolBisous

Muriel 10/10/2007 22:15

Et a Londres pour ce week-end tu livres ;O) ?Ils sont superbes !

Eryn 10/10/2007 22:11

Bien sûr que ça me dit ! Et sinon, tu livres sur Montpellier pour demain matin ? :p