Je vois la vie en Orange Acte II ... Gratin Dauphinois, Potiron et Cheddar

Publié le par nathalie_B

Comme il me restais du potiron, j'ai trouvé cette petite recette dans le petit livre que EOL m'a offert lors de notre rencontre, il y a un peu plus d'une semaine ... Merci, ce livre regorge de petites recettes vraiment sympa à base de Pomme de terre ...

gratin_dauphinois_cheddar_potiron

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

          - 500g de pomme de terre
          - 500g de potiron
          - 40cl de crème liquide
          - 200g de cheddar
          - 1 pincée de 4 épices
          - sel, poivre

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Peler, laver les pommes de terre. Les sécher et les couper en fines tranches.  Faire la même chose avec le potiron.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le potiron, les épices, saler, poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Beurrer le moule à gratin.

Verser la moitié des légumes. Saupoudrer de cheddar râpé. Verser la moitié de la crème liquide. Recouvrir du reste des légumes. Saupoudrer à nouveau de cheddar et verser le reste de crème.

Mettre au four pendant 45 minutes.

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Je profites de ce billet pour participer au jeu de Anne, KKVJ Spécial "Gourges & Co"

potiron_1

Publié dans Pommes de terre

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Chris 06/11/2007 10:07

Quel gratin! Il a l'air tellement bon!!

Lolotte 06/11/2007 03:03

Wow, quelles couleurs!

Marie Cuisine 05/11/2007 23:24

Je sens que l'on va avoir plein de petites recettes, toutes droit sorties de ce livre... J'attend la suite avec impatience. Bises, Marie

Eol 05/11/2007 21:03

WaHoU merci beaucoup pour ton clin d'oeil!!! Ca me touche beaucoup!!!Et en plus cette recette a tout pour me plaire!!!Encore merci, bonne soirée! BiZzz

aurélie 05/11/2007 20:39

miam ça m'a l'air super bon et coloré en plus...ça met un peu de soleil dans notre assiette.bisesaurélie

celyo 05/11/2007 20:16

Une recette avec du fromage ne peut être qu'excellente. Il faudra que j'essaye ta version qui est bien attirante.

Diane 05/11/2007 15:22

Tout simplement.....magnifique! Petit (petit?) gratin d'automne à tomber..de bonheur! Bravo!

matylda 05/11/2007 10:09

huuuum du cheddar !!! ça me donne horriblement envie

Papilles&Pupille 05/11/2007 09:55

Merci beaucoup Nathalie. Cela m'a rappelé une recete que faisait régulièrement ma belle mère. Une petite madeleine de Proust ;)

Choupette 05/11/2007 09:26

C'est beau de voir la vie en orange! ;-)

Tiuscha 05/11/2007 08:37

Très belle photo et non moins agréable gratin...

Eryn 05/11/2007 08:09

Mmhm, ça ne peut que me plaire, j'aime tous les ingrédients ! Et le gratin dauphinois est mon plat préféré :p

Nathalie_B 04/11/2007 23:13

si tu mets de la crème liquide light comme je l'ai fait.... on peut dire LIGHT ...

Rosa 04/11/2007 23:10

Fabuleux! Une gratin savoureux!Bises,Rosa

Cess 04/11/2007 22:43

oulala c'est du light ma chère Nath !!