Je vois la vie en Orange Acte II ... Gratin Dauphinois, Potiron et Cheddar

Comme il me restais du potiron, j'ai trouvé cette petite recette dans le petit livre que EOL m'a offert lors de notre rencontre, il y a un peu plus d'une semaine ... Merci, ce livre regorge de petites recettes vraiment sympa à base de Pomme de terre ...

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

          - 500g de pomme de terre
          - 500g de potiron
          - 40cl de crème liquide
          - 200g de cheddar
          - 1 pincée de 4 épices
          - sel, poivre

Peler, laver les pommes de terre. Les sécher et les couper en fines tranches.  Faire la même chose avec le potiron.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le potiron, les épices, saler, poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Beurrer le moule à gratin.

Verser la moitié des légumes. Saupoudrer de cheddar râpé. Verser la moitié de la crème liquide. Recouvrir du reste des légumes. Saupoudrer à nouveau de cheddar et verser le reste de crème.

Mettre au four pendant 45 minutes.

Je profites de ce billet pour participer au jeu de Anne, KKVJ Spécial "Gourges & Co"