Petits Pots de crème aux Framboises
Me revoilà avec une recette de crème, un petit dessert rapide, simple comme d'habitude ... mais cette fois avec des fruits ... des framboises... tout le monde a été conquit ...
Ingrédients ( pour 4 personnes ) :
- 200g de framboises
- 2 œufs + 2 jaunes
- 40cl de lait
- 75g de sucre en poudre
- 2 càs de sucre roux
- 1 càc de vanille en poudre
Préchauffer le four à 180°.
Placer les framboises sauf 4 dans les ramequins.
Battre les œufs et les jaunes avec le sucre en poudre. Verser le lait chaud dessus en fouettant puis la vanille.
Verser la crème dans les ramequins. Mettre les ramequins dan un plat allant au four rempli d’eau jusqu’à 1cm du bord des ramequins.
Mettre au four pendant 25 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre roux. Allumer le grill et laisser dorer les crèmes porte ouverte.
Laisser refroidir et mettre au frais.
