Petits Pots de Crème au Chocolat

Publié le par nathalie_B

Un petit dessert rapide ... et tout en chocolat ... on ne peut pas y résister quand on est gourmande de

8669352

comme moi !!!!

Cr_me_au_chocolat_1

Ingrédients ( pour 4 personnes ) :

          - 1/2 litre de lait
          - 75g de chocolat noir
          - 75g de sucre
          - 4 jaunes d'oeufs
          - 1/2 gousse de vanille

Préchauffer le four à 180°.

Casser le chocolat dans une casserole et le faire fondre avec un peu  de lait.

Dans une autre casserole, porter à ébullition le reste de lait et la 1/2 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter ensuite les oeufs au chocolat.

Lorsque le lait bout, retirer la vanille et verser le lait sur le chocolat en fouettant sans cesse.

Remplir 4 ramequins et les mettre au four dans un plat à four rempli d'eau jusqu'à moitié de la hauteur des pots.

Faire cuire 30 minutes.

Sortir les ramequins et les laisser tiédir puis les mettre 4 heures au frais.

Cr_me_de_chocolat_2

Les enfants ont adoré....

imp Petits_Pots_de_Creme_au_Chocolat

Publié dans Crèmes

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laurence 28/09/2010 17:50



Moi qui suis une fan de crème j'ai trouvé des belles recettes dans ton blog. 



lory 30/01/2007 08:57

mmm,du bon chocolat!

domie 29/01/2007 21:35

Je te rejoins sur ce point là. La crème au chocolat c'est IRRESISTIBLE. Donc, j'évite d'en faire

mickymath 29/01/2007 01:10

m'en filer un de suite là!! riiire!! bises micky

Cachou66 28/01/2007 20:03

je viens de tester une recette de Cl Crèmes au chocoalt mais j'ai été surprise par sa consistance, je vais tentée la tienne

guylaine 28/01/2007 19:25

Elles me plaisent bien tes petites crèmes, j'en ai fait aussi que je poste demain au praliné à l'ancienne, un vrai délice aussi ! Bonne soirée !

Chris 28/01/2007 18:44

c'est vrai qu'en ce moment on a envie de chocolat... Le froid, certainement, j'en ai fait aussi (pas encore publiées), un peu différentes! Les tiennes ont l'air très bonnes!

Lucile Poppins 28/01/2007 17:00

Décidemment ça doit être la saison des crèmes chocolat !!! Mais vive cette saison là !!!

Cocopassions 28/01/2007 16:52

Mes gamins adorent des desserts comme le tien

Sylvie 28/01/2007 15:24

Je pense que je vais adorer comme tes enfants !

Cess 28/01/2007 15:01

bonne idée la gousse de vanille avec le chocolat...

leonine19 28/01/2007 14:15

c bon j'en veux j'essaie de résister depuis hier mais maintenant je craque j'en peux plus, je veux du chocolaaaaaaaaaaatttt...

mamina 28/01/2007 14:04

Ca ne m'étonne pas que tu ne puisses pas résister!

guili_guili 28/01/2007 12:47

ça a l'air très simple à prpéarer et délicuex et avec la vanille!!Miam!