Coeurs en Pâte d'amande ... à offrir à votre Valentin

Publié le par nathalie_B

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Des petits coeurs à faire pour la St Valentin, il est temps d'y penser avec cette petite recette ultra simple.

Ingrédients :

- 100g de la pâte d'amande
- 200g de Chocolat de Couverture
- des Pralines

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Abaisser la pâte d'amandes au rouleau à pâtisserie ( environ 1cm d'épaisseur).

Astuce : Pour éviter que la pâte d'amandes ne colle, enduire le rouleau et votre plan de travail, de sucre Glace .

Découper des coeurs avec un emporte pièce.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Plonger les coeurs dans le chocolat et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrer de pralines concassées avant que le chocolat ne durcisse.

Mettre les coeurs au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

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Publié dans Grandes Occasions

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Marion 26/07/2012 15:41


Bonjour, la recette date un peu mais où est ce que l'on achète du chocolat de couverture? Peut on utiliser du chocolat patissier pour faire des gateaux?


Merci

Lolotte 06/02/2008 21:37

Mon Valentin n'aime pas les amandes mais moi oui, alors je vais me les offrir a moi-meme!

Auralyn 02/02/2008 10:22

Oh! J'ai fait des petites choses de ce genre, il y a deja longtemps... mais les tiens ont bien meilleure allure! La pate d'amandes, Mmmmm...

Lau 02/02/2008 08:54

Hummm j'adore la pâte d'amande et le chocolat, et c'est joli tout plein avec les pralines dessus !

Cess 30/01/2008 22:19

oh c'est trop mignon ! je ne suis pas fan de pâte d'amande mais l'idée toute simple me plait !

Emmanuelle 30/01/2008 19:08

Waouh! Magnifique et certainement très tendre!

iris 30/01/2008 18:36

Je crois que je n'aurais pas le temps de les offrir, j'adore trop la pate d'amende. bises IRIS

Nad0511 30/01/2008 16:21

Très mimis tes petits coeurs!

sarita 30/01/2008 14:40

Elles sont trop belles ces petites douceurs!

PHILO 30/01/2008 10:33

Les garçons sont moins chocolats que nous alors il faudrait qu'ils nous fassent cette recette et nous l'offre !

Muriel 30/01/2008 09:31

Superbe !Je note car mon "valentin" adore la pate d'amandes...

Choupette 30/01/2008 08:52

C'est mignon tout plein!

$ha 30/01/2008 07:40

Ah j'aime trop! Je veux les mêmes!!

Rosa 30/01/2008 07:12

Trop jolis! Un beai cadeau!Bises,Rosa