Sucettes de Pomme de terre ...

Publié le par Nathalie B


Amusez-vous à faire  ces petites sucettes ... une recette très simple pour l'apéro.


Ingrédients ( pour 4 personnes )

10 petites pommes de terre
80g de roquefort
50g de cerneaux de Noix
2càs d'huile d'olive
20g de beurre
sel, poivre



Laver les pommes de terre et les cuire 15 minutes au cuit vapeur.

Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre dans l'huile et le beurre. Saler , poivrer.

Préchauffer le four à 210°.

Dans un bol, écraser le roquefort avec une fourchette. Ajouter les noix hachées. Mélanger.

Couper les pommes de terre en rondelles épaisses. Déposer un peu de préparation sur rondelle, une autre rondelle et un pique.

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Mettre 5 minutes au four.

A servir en apéro ou avec une petite salade verte ...


Source :Magazine Maxi Cuisine

Publié dans Apéritif

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sajoo 12/06/2010 23:20



miam super idée :D



Sandrine29 09/04/2009 16:58

Super idée que j'ai testé dernièrement comme entrée avec une salade verte.  Par contre, j'ai changé le roquefort  (un de mes convives ne l'aimant pas) par du fromage à raclette en pot. Un succès garantit auprès des invités. J'ai posté la recette sur mon blog avec un lien via le tien.  

Marie-Thé 02/10/2008 20:39

Originale cette recette ! j'aime bien

sandyneige 29/09/2008 17:35

Super original comme idée, surtout pour l'apero !...

valérie la gourmande bleue 26/09/2008 21:47

c'est une excellente idée !!!

helene06 26/09/2008 08:09

excellente idée pour l'apéritif, ça change!

laetitia 25/09/2008 07:39

Bonjour,

je viens quasi quotidiennement visiter ton site, et voir tes bonnes recettes. j'adore vraiment cette association!!

Laurence 24/09/2008 19:26

Alors pour moi ce sera un kir s'il te plait ?

MAMOUNE37 24/09/2008 14:41

ça a l'air vraiment bon! c'est bien tentant !!!!!!!
Merci Nath
Bises

aurélie 24/09/2008 11:28

c'est sympa dis donc cette présentation...je note pour plus tard.
Bises
aurélie

Stéphanie 24/09/2008 07:41

Très sympa ces mini-brochettes !!! Et très joli dans l'assiette avec une salade... idée à garder ....