Carrés Ricotta, Citron Vert et Framboises

Publié le par Nathalie B


Un mélange qui séduit tout le monde : Citron - Framboise

Allez vous craquer aussi ????

Ingrédients ( pour une quinzaine de carrés )

220g de farine
250g de Ricotta
200g de sucre en poudre
150g de beurre
2càs de crème liquide
4 oeufs
1 citron vert
1càcde levure
quelques framboises


Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, 100g de sucre en poudre et le beurre ramolli.

Ajouter un oeuf et mélanger. Tapisser le fond de votre moule carré beurré et fariné. Tasser bien la pâte et mettre au four pendant 15 minutes.

Dans un autre saladier, fouetter la ricotta, la crème, le jus du citron, le reste de sucre en poudre et 3 oeufs. 

Verser la préparation sur la pâte. Déposer quelques framboises et re-mettre le tout au four pendant 25 minutes à 150°.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Couper en carrés et les déguster ...



Source :Maxi Cuisine

Publié dans Fromages

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E
Ces carrés avec de la ricotta m'attirent tout particulièrement! A essayer absolument.
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H
miam quel délice!
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C
j'ai élu ta recette "meileur dessert de la semaine" : viens voir mon blog :-)
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M
Voilà une douceur acidulée qui me fait de l'oeil...
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E
Une belle présentation pour ces jolies douceurs!
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P
Je testerai bien mais peux-tu me dire qu'elle taille fait ton moule carré STP ?
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N

Patricia, mon moule carré a pour dimension : 24cm/24cm


A
En effet, le mélange citron-framboise réjouit pas mal de monde ! Moi j'adoore en tout cas ! J'aurais bien pris un de tes carrés car ils ont l'air très bons ! =P
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M
Oh!!! les framboises!!!!!
ça doit être un régal!!!
Merci
Bises
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P
humm, j'adore tousles desserts à base de citron :-))
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S
Je craque complètement tu veux dire !!!!!
PS : on s'est régalé avec les pannas cotta aux deux chocolats et aux carambars... mum le petit nappage aux carambars c'était trop bon !!!
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M
ohlala!!ça a l'air fameux avec ces ingrédients que j'adore...
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I
J'aime beaucoup, ce doit être bien rafraîchissant !
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A
oui, je craque, c'est sympa pour commencer la journée en douceurs !
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B
Oh dis donc!!! j'en veux, j'en veux.
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C
cette association doit être effectivement excellente !
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C
Je veux bien tester!!!
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