Chocolat Chaud à l'Amande

Un temps à ne pas mettre le nez dehors .... Non??

Un petit Chocolat Chaud, devant la télé ...
c'est génial
... à la maison, on adore.

Ingrédients ( pour 2 personnes )

75g de Chocolat 70%
50ml de lait
80ml de Sirop d'orgeat
1,5càs de Crème Fraîche épaisse


Faire fondre le Chocolat coupé en carré dans le lait bouillant.

Laisser reposer quelques minutes ... on dira 5 minutes.

Fouetter énergiquement.

Ajouter le sirop d'orgeat et mélanger.

Remettre sur feu doux jusqu'aux premiers frémissements.

Hors du feu, ajouter la crème et fouetter.

servir dans des verres et servir aussitôt ...



NB: Une Astuce ... dans votre gâteau au Yaourt, remplacer le sucre vanillé par 2càs de Sirop D'Orgeat .

Rappel :
Recette du Gâteau au Yaourt

Dans un saladier, mélanger 1 Yaourt, 2 pots de Farine, 2 pots de Sucre, 1/2 pot d'huile, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure et 2 càs de sirop d'orgeat.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.