Salade de Fruits ... au Safran

De la fraîcheur ...  on est gâté, en ce moment,

Je profite de ces lendemains de fêtes, pour vous proposer une recette de salade de fruits ...

parfumée au SAFRAN ( inspirée par une recette du net ).

Ingrédients ( pour 4 personnes )

3 Poires
2 Pommes
2 Bananes
1 Grenade
3 Clémentines
3 Kiwis
5 Litchis
1 citron
1 gousse de vanille
10 pistils de Safran
1 sachet de sucre vanillé
1 càs de sirop de Canne

Éplucher et couper tous les fruits. Presser le citron et verser le jus sur les fruits.

Fendre la gousse de vanille et la gratter.

Ajouter le tout dans le saladier de fruits.

Ajouter le sucre de canne. Mélanger.

Dans un verre, mélanger le sucre de vanille et de l'eau tiède. Ajouter le safran et mélanger.

Verser cette préparation dans le saladier et mélanger.

Mettre au frais pendant 8 heures environ.

Avant de servir, enlever la gousse de vanille.