Et si on cuisinait au Wok ?????

Publié le par Nathalie B


J'ai retrouvé, il n'y a pas longtemps, un petit livre de la collection :  Les minis cuisine marabout sur la cuisine au Wok.
Mon mari adore ces petits plats cuisinés au Wok . Il aime aussi les cuisiner, la preuve cette recette ...
Ingrédients ( pour 4 personnes )
500g de porc coupé en fines lamelles
200g de nouilles séchées aux oeufs
200g de germes de soja
80ml de jus de citron
8 oignons verts
1 poivron jaune
1càs soupe d'huile végétale
2 gousses d'ail
2càs de nuoc-mâm
coriandre


Faire dorer le porc dans votre Wok, dés que l'huile est chaude. Ajouter l'ail pilée et le poivron émincé. Mélanger.
Ajouter le nuoc-mâm et le jus de citron. Laisser mijoter en remuant sans cesse.
Faire cuire les nouilles dans une casserole remplie d'eau  bouillante salée et les égoutter.
Ajouter dans le wok, les oignons émincés, les germes de soja et la coriandre ciselée. Mélanger.
Ajouter les nouilles et mélanger.
Servir le tout dans un plat ...

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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S
j'adore les livres marabout et cette recette lol bisou

sag
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5
Typiquement les plats qu'on adore à la maison...en toute simplicité! Je note la recette.
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Y
miam .... très très tentante cette recette :)
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A
hum cool je viens d'avoir un wok et je cherchais des recettes merci bcp
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C
je fais souvent ce plat c'est délicieux
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M
Quelle bonne idée, j'ai sorti le mien il y a peu de temps!!!!!Je vais pouvoir tester!!
Merci Nath
Bises
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C
humm plat en sauce au wok avec des pâtes? je prends c'est sur!!!
merci pour cette recette
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A
Décidément tu nous trouves toujours de merveilleuses recettes et simples à réaliser! J'adore le wok, sa rapidité et sa cuisine qui respecte les valeurs nutritives des aliments. Merci+++ Nath et muxus. Annick ( Amatxi-luz)
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P
Tu sais ce que j'aime le plus dans ce genre de plat asiatique? C'est les nouilles mélangées à la sauce!!!! Un vrai bonheur!
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C
Un bon petit plat comme je les aime...
bises
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Q
j'adoooooooooooooore! je vais essayer! c'est clair!
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