Brioche perdue aux Oeufs

Publié le par Nathalie B


Je vous propose aujourd'hui une recette Anti-gaspi pour utiliser un reste de Brioche rassie ...

un petit dessert simple à faire ... une brioche cuite dans une préparation pour oeufs au lait.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

8 tranches de Brioche rassie
2 pommes
250ml de lait
6 oeufs
20cl de crème liquide
70g de sucre
1/2 gousse de vanille
des raisins secs
cannelle


Dans un saladier, mélanger au batteur, le lait la crème, les oeufs, le sucre et les vanille grattée.

Faire revenir les tranches de brioche dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les réserver.

Éplucher et couper en fines lamelles les pommes.

Préchauffer votre four à 150°.

Les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Saupoudre de cannelle et laisser cuire 5 minutes.

Déposer dans 4 verrines, une tranche de brioche, un peu de raisins secs, quelques lamelles de pomme et verser une louche de crème oeufs+lait. Recommencer cette opération une deuxième fois et finir par une tranche de pomme.

Mettre au four et laisser cuire pendant 35 minutes.

Publié dans Pains -Brioches

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N
Très bonne idée. Merci
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N
Un succulent recyclage
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J
très très sympa cette recette! en + toujours bonnes a prendre les recettes anti gaspi =)
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E
un bien joli dessert!
Ca doit ètre excellent!
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L
mais quelle tuerie !!
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S
C'est une superbe idée pour utiliser les restes, "rien ne se perd tout se transforme ..."
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N
Très bonne idée recette, pour utiliser les restes dans un délicieux dessert! La présentation donne l'eau à la bouche, en plus...miam :)
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I
ah oui sympa moi qui est souvent des restes super merci
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C
très bon!!! j'aimerai bien y goûter!!!
bises
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C
en voici une bien bonne idée ! ça me plait bien .
merci pour la recette .
bises
céline.
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C
dans des verrines c'est super original et en plus c'est très bon !
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Y
ça doit être super bon !
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L
Une recette bien sympathique en effet quand il y a des restes de pain ou de brioche ^.^ Merci pour la recette ^o^
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L
Une brioche pas perdue pour tout le monde.
Je sais. Elle est facile !
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C
Quelle belle idée de recyclage, j'adore, miam!!!
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S
Mais rien ne se perd !!! C'est impec pour la crise du moment !!!
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C
cette recette est bien sympathique...
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N
ça l'air trop bon !!! bonne soirée
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E
Coucou !
Super ta recette, avec un reste de brioche dure !
Bisous
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S
Ca a l'air délicieux, et la photo est appétissante !!
Merci pour la recette :)
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