Mini Puddings Pomme - Chocolat

Un reste de brioche, un reste de crème anglaise ...
vous obtenez un petit pudding très gourmand.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 tranches de Brioche
25cl de crème anglaise (*)
30g de Pépites de Chocolat ETHIQUABLE
1 pomme


Préchauffer votre four à 150°.

Couper la brioche en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger la brioche, la crème anglaise, les pépites de Chocolat et la pomme épluchée et coupée en petits cubes.

Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés et mettre au four pendant 40 minutes.


Laisser refroidir et servir avec un peu de crème anglaise .... 


Les Pépites de Chocolat ETHIQUABLE sont fabriquées à partir de Cacao de République Dominicaine et produitent par des petits producteurs. Ils ont pu développer la fermentation des fèves, processus indispensable pour révéler les arômes du Cacao.