Gaufres Maroilles - Bacon ... divinement BON

Publié le par Nathalie B


Des gaufres salées à déguster avec une petite salade ou en apéro, après les avoir coupées en carrés.

Il faut ne pas attendre pour les manger, le fromage doit être encore coulant ...

Ingrédients ( pour 6 personnes )

180g de farine
4 oeufs
50g de beurre
150ml de lait
4 tranches de Bacon
200g de Maroilles
sel, poivre


Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter ensuite le lait. Saler, poivrer. Mélanger.

Couper le bacon en petits morceaux, ainsi que le maroilles après avoir enlevé la croûte.

Ajouter ces 2 ingrédients à la pâte à gaufres.

Faire cuire les gaufres dans votre gaufrier.




Publié dans Fromages

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Emilie 03/07/2009 13:09

Une gaufre par personne c'est peu ! J'espère que tu as des gaufres sucrées en réserve dans ces cas-là !

Emilie 20/06/2009 20:13

Nathalie,J'ai testé ces gaufres maroilles/bacon, c'est délicieux, mais au niveau de ta recette, j'ai dû modifier certaines choses. Est-ce normal que tu ne mettes pas de levure pour faire gonfler ta pâte??? Aussi pour 6 personnes ça faisait très peu j'ai ajouté de la farine.Pour les gaufres sucrées, miam miam avec du chocolat liquide dessus !!! Et un peu de sucre vanillé, un régal !

Nathalie B 21/06/2009 18:01


Oui ce n'est pas un oublis, je ne mets pas de levure dans mes gaufres salées.
Je compte une gaufre par personne ...


Netty 02/04/2009 15:49

Miam ça donne vraiment envie

lydian 14/03/2009 18:49

Quelle belle recette, moi qui n'est jamais tenté de faire de gauffres salées, tu me donnes bien envie!Bises

Nuage de Lait 12/03/2009 22:17

C'est irrésistible!

PHILO 11/03/2009 22:17

Oh c'est parfait pour moi

gibou 11/03/2009 22:16

des gaufres salées!!super idée

Fourrage au chocolat 11/03/2009 13:21

Des gauffres salées !? Je n'y avais jamais pensé !!Merci pour cette recette =D

valérie la gourmande bleue 09/03/2009 22:58

tu es la reine des gaufres salées

audrey du 13 09/03/2009 20:25

Ohhhhh ! c'est tout bonnement de la tuerie !!!

Nad0511 09/03/2009 19:01

Je suis sûre que c'est un délice ces gaufres!

ptitminou 09/03/2009 18:10

ca fait un moment ue les gaufres salées me tentent là tu me fais envie

Audinette 09/03/2009 17:31

rho la la... une tuerie !

nath 09/03/2009 16:43

je n'ai fait que des gaufres sucrées, mais là tu me donnes vraiment envie d'essayer cette version salée!!!! Ca a l'air vraiment succulent!

garance 09/03/2009 15:46

tu ne les trempes pas dans ton café le matin ;-))elles ont l'air délicieuses!

Zaynab 09/03/2009 15:44

Super idée pour ce soir ! Moins le bacon, je crois que je vais essayer avec du boeuf fumé, ça ne devrait pas être mal !

MAMOUNE37 09/03/2009 14:44

Très appétissant, j'aime beacoup les recettes avec du fromage!!Merci NathBises

Authenticity 09/03/2009 11:42

Ca a l'air délicieux !!J'ai vécu 5 ans à Lille et n'en ai jamais mangé, je vais tester un de ces soirs !Merci Nathalie !

steph 09/03/2009 10:52

bonjour et merci pour toutes ces recettesje vais essayer ça dimanche en remplaçant le maroille par du comté peut etre ?? crois tu que ça irait ??bonne semaine er merci ! !

sylvie 09/03/2009 09:32

Les gaufres salées, c'est quelque chose que je n'ai encore jamais gouté !