Du Chèvre dans un fond d'artichaut ...

Publié le par Nathalie B


Une petite recette trouvée dans le livre de ma copine Inoule : Vite et Bon.

Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer une entrée, c'est idéal ... 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Ingrédients ( pour 6 personnes )

6 fonds d'artichaut cuits
1 bûche de chèvre
du parmesan râpé



Préchauffer votre four à 200°.

Déposer les fonds d'artichaut dans un plat à gratin.

Découper des tranches de chèvre, enlever la croûte et les déposer sur les fonds d'artichaut.

Parsemer de parmesan et mettre au four pendant 15 minutes et 5 minutes position grill.

A déguster avec une petite salade verte ...


Merci Inoule pour ta recette...

Publié dans Fromages

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palaisdeslys 17/03/2009 16:23

C'est une entrée que j'adore...les deux se marient tellement bien entre eux!

Les épices rient ! 16/03/2009 20:16

Mais c'est une nouvelle banière que je vois là...! Honte à moi, après ma désertion de la culinosphère, je ne l'avais pas vue !En tout cas, elle est très mignonne !J'avoue que je n'aurais pas pensé associer chèvre et fond d'artichaud, mais il est vrai que les fonds d'artichaud s'associent avec des aliments parfois surprenants (saumon...), donc je suis sûre que c'est délicieux ! En tout cas, les photos sont à fondre !

Vi-Va 16/03/2009 18:35

Ca doit bien aller avec l'artichaut !

Eva 16/03/2009 09:12

Coucou, j'aime beaucoup ta recette, je la ferai avec un autre légume que l'artichaud, vu que je n'aime pas trop !Bisous

sylvie 16/03/2009 09:04

Encore une idée simple et sympa. Merci !

isabelle 16/03/2009 07:21

c'est vrai ca c'est sympa comme tout

laetitialily 16/03/2009 06:34

je fais à peu près la même chose et c'est vrai que c'est très bon.

céline 15/03/2009 22:08

Miam....J'aime beaucoup et c'est rapide

inoule 15/03/2009 21:40

Merci Nath ! Je suis contente que vous ayez apprécié ! Plein de bises !!!!