Gâteau renversé aux Kiwis

Publié le par Nathalie B


Dans ma corbeille à fruits, des Kiwis, à ne pas savoir qu' en faire...
pourquoi ne pas les utiliser dans un moelleux renversé ????

Ingrédients ( pour 6 personnes )

120g de beurre
140g de farine
140g de sucre en poudre
70g de Maïzena
4 oeufs
2càs d'amandes en poudre
2càs de jus de citron
4-5 Kiwis



Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre ramolli. Ajouter les jaunes d'oeufs un par un et mélanger.

Ajouter la poudre d'amandes, la farine, la Maïzena et le jus de citron. Mélanger.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Les incorporer délicatement à la préparation.

Éplucher et couper en lamelles les Kiwis.

Les déposer dans un moule à manquer beurré.

Verser la pâte dans le moule et mettre au four pendant 45 minutes.

Démouler et laisser refroidir.


Publié dans Moelleux

Commenter cet article

jacline 13/03/2016 17:25

félicitations Nathalie pour vos super recettes - mon préféré étant le coulant aux pommes, une tuerie !!
quant au gâteau aux kiwis je suis déçue - j'ai dû me tromper quelque part je le trouve un peu tassé
(compacte ou serré je ne trouve pas le mot !) par contre le moelleux du dessus est très bon
Je pense que cela provient du beurre, fallait-il le faire fondre ? moi je l'ai mis en petits morceaux et
c 'était très dur de mélanger. merci de votre réponse et merci de nous faire partager vos sublimes recettes.

Nathalie B 14/03/2016 23:28

Bonjour Jacline, pour cette recette le beurre était ramolli. Je le rajoute dans ma recette ... Merci

Floriane 24/03/2009 13:57

je dois dire que ta recette me tente bien...

oscarkentin 20/03/2009 22:45

tellement original !

isabelle 18/03/2009 14:32

une belle recette de saison

céline 17/03/2009 21:52

en plus je viens d'acheter des kiwis...

MAMOUNE37 17/03/2009 19:25

Une très bonne idée pour utiliser les kiwis.Et la tarte renversée c'est ma spécialité vu que la 1ère je l'avais vraiment renversée.Merci NathBises

Babeth 17/03/2009 18:59

C'est renversant comme ce gâteau à l'air bon

Fourrage au chocolat 17/03/2009 17:51

Ce gateau à l'air fondant ! Et puis c'est une bonne idée les kiwis =)

sandra 17/03/2009 17:36

avec des kiwis, c'est original et ça a l'air tellement délicieux

virginie 17/03/2009 13:53

je n'ai encore jamais cuis le kiwi mais pourquoi ????

trinidad 17/03/2009 13:13

voilà un bon gouter pour cet aprèm, tu m'en envoies une part ???

Lisanka 17/03/2009 08:45

Il a l'air délicieux :-)

mandarin gourmet 17/03/2009 08:22

Bonjour depuis la cuisine de Canton.
tres bonne idee
Bonne journée du mardi amitiés du Sud de la Chine
Mandarin gourmet
A bientôt sur: http://cuisinechine.over-blog.org
La cuisine facile de Chine.

laetitialily 17/03/2009 06:02

original le gâteau aux kiwis. ça fait envie.

cammu 17/03/2009 02:15

Joli comme tout. Pis ça l'air bien bon en plus.:)