Bananes à la Crème d'Orange

Publié le par Nathalie B


Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour confectionner un petit dessert ...

vous êtes tombé sur la bonne recette ...



Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 bananes
1 orange
40g de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1càs de crème épaisse
1 sachet de sucre vanillé



Presser l'orange.

Dans une casserole, mélanger le jus d'orange et la moitié du sucre en poudre.

Porter à ébullition. Ajouter la crème et laisser cuire environ 3 minutes.

Dans un bol, mélanger au fouet le reste de sucre et le jaune d'oeuf.

Ajouter le jus crème-orange. Mélanger et remettre le tout sur feu doux et laisser cuire 2 minutes.

Peler et couper en 2 dans le sens de la longueur, les bananes.

Les poêler dans une noisette de beurre.

Les déposer dans des petits plats à gratin.

Déglacer la poêle avec la crème. Verser la crème sur les bananes. Parsemer de sucre vanillé et mettre au four 5 minutes sous le gril.

A déguster aussitôt.

 

Publié dans Fruits

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celtiliane 25/03/2009 11:21

j'ai trouver votre blog par hasard et je vous félicite car il est super merci pour vos recette simplicime et divinement appétissante et encore bravo

Stéphanie 24/03/2009 08:58

A chaque fois que je viens sur ton blog j'ai une multitude de recettes à tester parce qu'elles me font trop envie... c'est le cas encore pour ce dessert !!!

clara & compagnie 23/03/2009 21:26

très gourmand ce dessert ...bisescéline.

MAMOUNE37 23/03/2009 12:03

Super sympa cette recette!!Simple et pas onéreuse, que demander de plus?Merci NathBises et bonne semaine

sandra 22/03/2009 17:51

sympa cette recette !!! sandra

Les ateliers de Denise 22/03/2009 09:33

Super ce dessert ! je le note !Bon Dimanche

Marina 21/03/2009 21:18

une belle manière de manger des fruits!!

isabelle 21/03/2009 20:15

fastoche mais superbe

merabet sabrina 21/03/2009 17:27

voila 1 dessert ki sort du lot et ki m'a l'air extra!!! je testerais trs vite!!! bn wk et grs kissssss.sabrina

irisa 21/03/2009 16:11

Un joli dessert des îles !

sylvie 21/03/2009 15:50

He bien pour moi ce sera parfait ! Bon week-end.

sandra 21/03/2009 15:44

hum!! a déguster devant un bon plateau télé; ça donne faim tout ça

fanny et ses recettes de cuisine 21/03/2009 14:06

hum sa sort de l'ordinaire et sa donne envie !!