Nuggets de Poulet Maison épicés

Publié le par Nathalie B


Des Nuggets de poulet au curcuma fait maison ....
vous ferez plus d'un heureux à la maison, les petits mais aussi les grands apprécieront ...


Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 blancs de poulet
1 oignon
1 gousse d'ail
1càs de persil ciselé
2 jaunes d'oeuf
2 oeufs
1càc de curcuma
1càs de sauce Worcestershire
sel, poivre
de la chapelure


Hacher le poulet après l'avoir coupé en morceaux, l'oignon émincé et la gousse d'ail.

Ajouter le persil, les jaunes d'oeufs, la sauce  Worcestershire et le curcuma. Saler, poivrer et mélanger.

Former des boulettes avec 2 petites cuillères.

Les passer dans les oeufs battus, puis dans la chapelure.

Faire frire les boulettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Les déposer sur du papier absorbant et les déguster avec une petite sauce ketchup, n'est ce pas les enfants ????

Publié dans Plats principaux

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ptit grain de poivre 11/04/2009 23:51

Ces nuggets sont très appétissants. Bravo!

ma-ger-de 26/03/2009 15:13

ça, je crois que je vais essayer....miam!

Nad0511 26/03/2009 14:00

Top tes nuggets épicés! à tester très vite!

Stéphanie 26/03/2009 08:19

Ah ça j'imagine !!! Les nuggets maison sont les meilleurs du monde, alors avec un peu d'épices, c'est encore mieux !

Catherine 25/03/2009 18:51

Bonne idée le curcuma ...

MAMOUNE37 25/03/2009 16:15

C'est tout  de même autre chose que les nuggets que j'ai vus à la télé récemment. C'est bien appétissantMerci Nath

Fourrage au chocolat 25/03/2009 12:14

Enfin des nuggets où l'on sait ce qu'il y a dedans !Merci pour cette recette =)

Eva 25/03/2009 11:02

Coucou, ils sont très mignons ces petits nuggets !Bisous

sandra 25/03/2009 10:13

il faudra que j'essaye d'en faire maison et ta recette aux épices ma tente beaucoup

audrey du 13 25/03/2009 09:39

Depuis que j'ai vu l'émission E=m6 sur les nuggets, j'ai très envie d'en faire "maison" moi aussi !

Jeannelou 25/03/2009 09:08

Tes nuggets sont très très appétssants !!!Moi, je ne veux plus que mes filles en prennent dans les menus enfants lorsque nous sortons, j'en fait aussi maison!!! C'est bien plus rassurant !!!Beau MercrediJeannelou

PHILO 25/03/2009 08:31

C'est marrant que tu arrives à paner ainsi sans chapelure !Tes nuggets sont quoiqu'il en soit bien réussis

merabet sabrina 25/03/2009 06:59

bnjr nath,ils on l'air pls ke bns!!ms je ls ferais sns épices,interdit pr mn colon!!!! bne matinée et mille grs poutoux,sabrina

céline 24/03/2009 23:01

quels beaux nuggets!!!! j'en veux aussi

Patchouka 24/03/2009 21:24

hummmmm faut que j'essaye ...bizzz