Papillote de Cabillaud Noix de Coco - Gingembre - Curcuma

Publié le par Nathalie B


Une autre façon de manger du poisson ... en papillote.
Une recette pleine de saveurs et rapide ...
Une recette appréciée par les petits mais aussi par les grands.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 filets de Cabillaud
20cl de crème épaisse
de la noix de coco râpé
du curcuma
du gingembre en poudre
sel, poivre



Préchauffer votre four à 180°.

Déposer le filet de Cabillaud sur un morceau de papier aluminium.

Saler, poivrer.

Saupoudrer de curcuma et de gingembre.

Saupoudrer de noix de coco et déposer 2, voire 3 càc de crème épaisse.

Fermer la papillote et mettre au four pendant 12 minutes.

A servir avec du riz ou des petits légumes à la vapeur.

Publié dans Plats principaux

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L
Testé et approuvé ! Je l'ai fait ce week-end avec du filet de sandre, un vrai régal que je réitérerai sans hésiter ! Je vais me permettre de noter ta recette sur mon blog avec un lien vers le tien si tu n'y vois pas d'inconvénient. Merci à toi. Bises. Lili18
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L
J'adore ce mélange de saveurs ! et la noix de coco, mon péché mignon... Merci à toi. Bises, Lili18
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M
Que les filets doivent être moëlleux!! Une recette bien tentante, avec un petit brin d'exotismeMerci NathBises
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S
tant de saveurs et de couleur.;moi qui aime le poisson
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L
parfait parfait parfait
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L
Une façon simple et originale de présenter du cabillaud qui a l'air franchement délicieuse
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M
papillote originale que je gouterais volontiers.... bises
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M
Une jolie recette pleine de saveurs!
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S
j'adore le poisson cuit en papillotes!
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V
quelle superbe couleur ca donne !!!! j'aime beaucoup la coco et le curcuma !!!!
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S
quel exotisme! j'adore!
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A
Que de bonnes saveurs.... j'ai du poisson qui m'attends pour demain, il va peut être se transformer en papillotte
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L
Je découvre ton joli blog, quelle belle recette!
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C
de quoi voyager sainement !
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C
ça doit être bien bon et cette couleur...waouh!!!
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N
ça doit être très bon ! A retenir !
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Y
un mélange de saveurs vraiment orignal ..bravooooo
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5
ca m'a l'air tout simple! Et qu'est ce ça doit être bon! On mange souvent du poisson en papillotte à la maison.
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F
j'aime beaucoup !!je pensse que ma tribu va bien aimerbisous
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