Pommes farcies ... attention ce n'est pas du salé mais bien du sucré

Publié le par Nathalie B


Quand j'étais petite, ma grand-mère faisait des pommes au four ... j'adorais.

Quand j'ai fait cette recette, je voulais conserver le goût des pommes de mon enfance et les farcir comme des tomates.
 
Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 pommes
60g de farine
60g de sucre roux
80g de beurre
30g de cerneaux de Noix
30g de flocons d'avoine
1 citron


Laver et couper un chapeau et creuser les pommes. Passer du citron sur les pommes pour ne pas qu'elles noircissent.

Découper la chair des pommes en petits cubes.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre et beurre fondu. Ajouter  les flocons, les noix concassées, la farine, la chair des pommes et le jus de citron. Mélanger.

 

Farcir les pommes avec cette farce et les déposer dans un plat à gratin. Ajouter les chapeaux, un peu d'eau.

 

Mettre au four pendant 45 minutes.

 

Servir tiède ou froid , à vous de choisir.

Publié dans Fruits

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virjaja 16/04/2009 14:37

j'ai essayé, un plaisir a faire et a manger!!! bises.

Babeth 16/04/2009 14:09

succulent ta pomme le craquant des flocons d'avoine avec la pomme moelleuse, un vrai régal

Ln&Gabin 15/04/2009 17:58

Miam... ta pomme au four est drolement alléchante dis donc... je suis sûre qu'en version salée avec des petits morceaux de camembert ça doit cartonner aussi...!!Je suis de retour ma cocotte je reblogge...!! tu te rends compte...!!! mais bon pas drôle... pile quand je reviens ben blog appétit plante et personne voit mes bonnes petites recettes de mon come back... snif...!!A tte ma louloutte...!!

Marie Charrier 15/04/2009 10:25

C'est tout simple ! et ça a l'air très bon ! une pomme fourrée à la pâte sablée !

isabelle 15/04/2009 08:18

rho que j'aime ca moi en toute saison

Catherine 14/04/2009 19:54

J'adore les pommes au four ... ta recette a l'air géniale ...je note !

letice74 14/04/2009 19:30

Cette recette a l'air délicieuse !

virjaja 14/04/2009 16:34

coucou, j'ai justement des flocons d'avoine, et comme ils ne seront jamais mangés, voila une façon de les utiliser qui a l'air très bonne!!! merci. bisous. cathy

Eva 14/04/2009 14:28

Trop bon les pommes cuisinées de cette façon !Bisous

Aurélie W 14/04/2009 10:28

Superbe idée de farcir les pommes comme ça!!!

sandra 14/04/2009 10:26

j'adore les pommes au four et la prochaine fois j'essaierai avec des noix et des flocons d'avoine comme toi

MAMOUNE37 14/04/2009 09:33

C'est très appétissant et ça réveille mon envie de pommes cuites que j'ai depuis un momentMerci nath, bonne semaineBises

fanny et ses recette de cuisine 14/04/2009 07:30

tres original, cela change de la traditionelle pomme au four.

merabet sabrina 14/04/2009 06:49

slt bichounette!!! moi aussi,ma grnd mére ,ma mére et moi maintenant,on en ft,ps tt à ft la mme cersion,ms trs ressemblant!!!ls desserts d'enfance snt souvent ls meilleurs!!! grs kissous,apls,sabrina

titi 14/04/2009 05:32

une recette fot succulente que je vais essayer..bon mardi

Céline 13/04/2009 23:13

ça doit être bon, ma grand -mère s'en fait souvent, ta recette avec les flocons d'avoine me parait bien gourmande.
Bises

tallula 13/04/2009 21:34

j'adore cette idée qui change de la traditionnelle pomme au four !!!