Crumble Fraises - Amandes

Publié le par Nathalie B


Les fraises sont arrivées ... il est temps de les cuisiner.

Cette petite recette est vraiment très simple et très fraiche ... voyez  plutôt ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

250g de fraises
1càc de menthe ciselée
1càs de sirop d'orgeat

30g de farine
30g de sucre
30g d'amandes en poudre
30g de beurre
1 pincée de sel


Laver et couper les fraises en deux.

Dans un saladier, mélanger les fraises, le sirop d'orgeat et la menthe. Mettre au réfrigérateur.

Préchauffer votre four à 180°.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les amandes et le beurre coupé en cubes.

Travailler la pâte avec les doigts. La pâte doit devenir sableuse.

Verser cette pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre 10 minutes au four.

Laisser refroidir.

Au moment de servir, verser les fraises dans 4 verrines et recouvrir de crumble.


Publié dans Crumbles

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biscuits, gourmandises, compositions cadeaux, pain d'épices 20/08/2010 15:15



J'ai réalisé cette recette en remplaçant une partie de la farine (et en diminuant légèrement la quantité de sucre) par des biscuits roses de Reims que j'ai écrasés grossièrement. C'était
absolument délicieux ! 



helene06 31/05/2009 10:07

hum quel délice!

laetilila 26/04/2009 17:29

à tester j'adore les crumbles !!

Céline 19/04/2009 22:17

J'en veux une!!!!

Marie+Charrier 19/04/2009 20:04

MMMMMM ! Les crumbles, c'est extra!

MAMOUNE37 19/04/2009 19:28

Bonne idée!!!! ça doit être délicieux.   Hier j'ai essayé le flan coco, un régal. Merci Nath, pour ces bonnes recettes Bises

Bouille 19/04/2009 19:20

Bonjour Nathalie,J'allais écrire un message sur ton article qui récapitule le concours du Nutella mais il a disparue...Je t'avais envoyé un email avec ma participation... http://ca-bouille.over-blog.com/10-index.htmlJe suis un peu déçue... Suis-je hors concours ?J'avais bien tout fait dans les dates...Merci d'avance de ta réponse.Mélanie

Poucecaillou 19/04/2009 16:05

Fraises et crumble ! Les deux associés ne peuvent être que synonyme de délice.

sandra 19/04/2009 15:25

c'est un dessert vraiment léger et délicieux j'en suis sure!

babouchka 19/04/2009 11:15

Très belle recette. Merci.

AurelieW 19/04/2009 10:31

Classique, indémodable et toujours aussi bon

Yolande 18/04/2009 21:49

hummmmmm il doit être délicieux ce crumble ...bizzz

sophie 18/04/2009 21:42

Ca doit être un délice !

sylvie 18/04/2009 20:38

Ton superbe crumble sent bon les beaux jours ! :o)

mickymath 18/04/2009 20:14

huuuuum! tu me donnes enviiiie!  biises micky