Crêpes Américaines ... au Coca Cola
Certains ajoutent dans leur pâte à crêpes de la bière ou de la limonade, moi j'ajoute du Coca Cola.
On retrouve un peu le goût en les dégustant avec du sucre, tout simplement...
Ingrédients ( pour une douzaine de crêpes )
250g de farine
25cl de Coca Cola
25cl de lait
3 oeufs
1càs d'huile
1 pincée de sel
Dans un saladier, verser la farine et une pincée de
sel.
Creuser un puits et casser les oeufs au centre. Mélanger et ajouter peu à peu le lait.
Ajouter ensuite l'huile et le Coca Cola et mélanger. Laisser reposer 1 heure.
Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée.