Pain Perdu Gratiné aux Amandes

Publié le par Nathalie B


Une idée de pain perdu pour le goûter des enfants. Ils ont adoré cette version gratinée.
A refaire très rapidement.

Ingrédients ( pour 6 personnes )

6 tranches de Brioche
1 oeuf 
1 Jaune d'oeuf
2càs de poudre d'amandes
100g de sucre canne
40g de beurre
1càs de farine
3càs de crème liquide
15cl de lait
extrait d'amande amère


Préchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, 40g de sucre, la farine, le jaune d'oeuf et la poudre d'amandes.

Ajouter la crème et mélanger à nouveau. Réserver.

Dans une assiette creuse, mélanger avec une fourchette, le lait, l'oeuf, un peu d'extrait d'amande amère et le reste de sucre.

Faire tremper les tranches de brioche et les faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre.

Les déposer ensuite dans un plat à gratin. Les recouvrir de crème et les mettre au four pendant 5 minutes, position grill.

 

Publié dans Goûter des enfants

Commenter cet article

scrogneugneu 11/10/2010 15:11



je garde l'idée sous le coude miam! J'ai déjà, une pâte à crèpes qui attends sinon j'aurais fait ça aujourd'hui. Par contre pourquoi appeler cette rubriqque goûter "des enfants"?? lol ;-)



achat vin 05/03/2010 10:06


Une belle petite gourmandise !!!


patmamy 22/05/2009 21:40

bonne idée de pain perdu à faire dès que posible bz patmamy

gourmandelise 20/05/2009 16:32

J'aime beaucoup cette recette, c'est délicieux!

les+2+gourmands 19/05/2009 17:49

quelle tuerie !!!!!

MAMOUNE37 19/05/2009 14:24

Quand je pense que je suis au régime!!! j'en bave d'envie!Merci Nath

AurelieW 19/05/2009 14:02

c'est une très bonne idée le pain pardu gratiné

cecilisaulessi 18/05/2009 14:55

Encore une recette très alléchante pour la gourmande que je suis!

laetitialily 18/05/2009 11:17

Délicieuse cette version du pain perdu.

sandra 18/05/2009 10:06

hum ce pain perdu!

caro 18/05/2009 09:39

j'en veux aussi!!!!!!!!!!j'adore les amandes miam

Chef+Damien 18/05/2009 09:13

Je suis en grand fan des pains perdus de toutes sortes ! Ta recette a l'air délicieuse....

Lisanka 18/05/2009 08:54

Ca donne super envie!

babouchka 18/05/2009 07:47

Une pure merveille. Merci pour cette belle idée.

mariellen 17/05/2009 22:49

superbement présenté ce pain perdu, une beauté ! bisous Nath

Yolande 17/05/2009 22:45

à leur place... je me serais également régalée :)bizzzzz

celine 17/05/2009 22:18

hummmmm une recette qui me plait bien!!!!

Cel 17/05/2009 22:13

Humm..ça a l'air délicieux!! Je note tout de suite la recette!!

Gaelle 17/05/2009 22:11

Ah oui, vraiment sympa cette version! J'adore les amandes et tout ce qui est gratiné ! En plus, c'est simple à réaliser!

Cricridam 17/05/2009 22:08

mais je ne tiens plus là !!!