Pain Perdu Gratiné aux Amandes

Publié le par Nathalie B


Une idée de pain perdu pour le goûter des enfants. Ils ont adoré cette version gratinée.
A refaire très rapidement.

Ingrédients ( pour 6 personnes )

6 tranches de Brioche
1 oeuf 
1 Jaune d'oeuf
2càs de poudre d'amandes
100g de sucre canne
40g de beurre
1càs de farine
3càs de crème liquide
15cl de lait
extrait d'amande amère


Préchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, 40g de sucre, la farine, le jaune d'oeuf et la poudre d'amandes.

Ajouter la crème et mélanger à nouveau. Réserver.

Dans une assiette creuse, mélanger avec une fourchette, le lait, l'oeuf, un peu d'extrait d'amande amère et le reste de sucre.

Faire tremper les tranches de brioche et les faire dorer dans une poêle avec une noisette de beurre.

Les déposer ensuite dans un plat à gratin. Les recouvrir de crème et les mettre au four pendant 5 minutes, position grill.

 

Publié dans Goûter des enfants

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S


je garde l'idée sous le coude miam! J'ai déjà, une pâte à crèpes qui attends sinon j'aurais fait ça aujourd'hui. Par contre pourquoi appeler cette rubriqque goûter "des enfants"?? lol ;-)



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A

Une belle petite gourmandise !!!


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P
bonne idée de pain perdu à faire dès que posible bz patmamy
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G
J'aime beaucoup cette recette, c'est délicieux!
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L
quelle tuerie !!!!!
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M
Quand je pense que je suis au régime!!! j'en bave d'envie!Merci Nath
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A
c'est une très bonne idée le pain pardu gratiné
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C
Encore une recette très alléchante pour la gourmande que je suis!
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L
Délicieuse cette version du pain perdu.
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S
hum ce pain perdu!
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C
j'en veux aussi!!!!!!!!!!j'adore les amandes miam
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C
Je suis en grand fan des pains perdus de toutes sortes ! Ta recette a l'air délicieuse....
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L
Ca donne super envie!
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B
Une pure merveille. Merci pour cette belle idée.
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M
superbement présenté ce pain perdu, une beauté ! bisous Nath
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Y
à leur place... je me serais également régalée :)bizzzzz
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C
hummmmm une recette qui me plait bien!!!!
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C
Humm..ça a l'air délicieux!! Je note tout de suite la recette!!
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G
Ah oui, vraiment sympa cette version! J'adore les amandes et tout ce qui est gratiné ! En plus, c'est simple à réaliser!
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C
mais je ne tiens plus là !!!
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