Pommes de Terre panées au Four

Publié le par Nathalie B


Des pommes de terre qui ont du goût, très parfumées ...

Un mélange de fromage et de Chorizo qui plaira à beaucoup de monde, c'est sûr ...

Ingrédients ( pour 4 personnes )

700g de pommes de terre
1 oignon
1 càs de parmesan râpé
2càs de chapelure
20 tranches fines de Chorizo
sel, poivre



Laver et couper les pommes de terre en gros cubes.

Les faire cuire 15 minutes dans une casserole remplie d'eau salée.

Les égoutter.

Préchauffer votre four à 210°.

Déposer les tranches de chorizo sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et les mettre 8 minutes au four. Elles doivent être croquantes, une fois refroidies.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec 2 càs d'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Les verser dans un grand plat à gratin.

Ajouter le parmesan, la chapelure, les chorizo hachés, sel, poivre.

Mélanger grâce à une grosse cuillère.

Mettre au four pendant 15 minutes.

 

Publié dans Pommes de terre

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lila 30/07/2009 19:39

Bonsoir,votre recette à l'air succulente,je ne mange pas charcuterie, porc...et à chaque fois je me creuse le cerveau pour trouver une equivalence,pas toujours évident, le gout doit différé aussi,mais on ne manque pas de quelque chose que l'on ne connait pas! Avec quoi pourrais-je remplacer le chorizo?merci salut

helene06 30/07/2009 10:41

ces pommes de terre ont l'air succulentes!

MAMOUNE37 29/05/2009 18:17

Une bonne variation pour les pommes de terreMerci NathBises

rodien 29/05/2009 08:50

bonjour, j'ai realise votre recette hier soir je l'ai accompagner d'une salade tout le monde a aime et en plus simple a realiser merci pour vos idées ce soir je teste les boulettes  de poulet.

BESIN 27/05/2009 11:27

Merci pour cette recette.Je vais la faire ce week_end. Quel genre de pommes de terre prends-tu pour cette recette ?Merci d'avance.

carochococo 26/05/2009 18:09

elles m'ont l'air bien croustillantes ces pommes de terre! à tester vite! miam!

Viviana,+saveurs+sucrées+et+salées 26/05/2009 10:23

hmmmm,je vais prendre une fouchette,bravo!!! moi aussi j'aime cuisiner, j'ai d'ailleurs crée un blog:http://saveurssucrees-salees.over-blog.comPS: votre blog est plein de recettes très créatives, tout à l'air délicieux, felicitations!!! Est ce que je peux vous proposer un échange de liens?

PHILO 25/05/2009 19:58

j'imagine tellement bien le délice que ça doit être en bouche

mariellen 25/05/2009 18:34

un régal ces pommes de terre .... bises

cmoikilèfé 25/05/2009 15:48

Ca me rappelle une recette andalouse dont j'ai oublié le nom... En tout cas ça me met l'eau à la bouche!Bonne journée

sylvie 25/05/2009 14:31

Bonne idée le chorizo avec les pommes de terre, c'est sûr que chez moi, ça plarait...

Clemence 25/05/2009 13:42

miam, ça a l'air terriblement bon...

shama 25/05/2009 11:17

Miam!!!Je fais le même genre de recette mais avec des lardons à la place du chorizo!Bonne journée

Sylvie 25/05/2009 08:47

Humm ! Cela doit être délicieux. Je vais essayer car je suis sûre qu'ici ça plaira beaucoup.

chapot 25/05/2009 08:15

Très craquant et très appétissant !

babouchka 25/05/2009 08:00

Tout pour me plaire. Merci Nathalie.

sandra 25/05/2009 07:52

hum tu as du te régaler!

CARAMBAR ET CIE 25/05/2009 07:31

simple , beau, bon, original que demander de plus!!! bravo

M.Rose 25/05/2009 00:02

Ces pommes de terre panées au four sont à croquer, il faut que j'essaie cette recette très vite. Merci Nathalie. Biz

Celine 24/05/2009 23:21

comme ça doit etre bon!!!