Un Pesto aux Noix pour des Tagliatelles tout en couleur

Publié le par Nathalie B


Le week-end dernier, j'ai goûté aux nouvelles pâtes fraîches de Giovanni Rana,
 une gamme de pâtes fraîches avec du goût, des parfums et des couleurs. 
J'ai accompagné ces tagliatelles aux Tomates et au Piment, de mon Pesto aux Noix, un vrai délice ... 

Ingrédients

20cl d'huile d'olive
3 branches de Basilic
70g de parmesan
60g de Noix



Mixer l'ensemble des ingrédients dans un mini robot.

Servir les tagliatelles cuites avec le pesto, un peu de Fêta coupée en cubes et des morceaux de tomates.

Saler, poivrer.

Servir aussitôt.


Conclusion :
Ces pâtes sont très goûteuses.
Elles gardent leur couleur pendant la cuisson 
Pour plus de couleur, il est possible de mélanger les différentes pâtes de cette gamme
pas de colorant, pas de conservateurs ... que du bonheur

Cette nouvelle gamme de pâtes étonnera tout le monde.

Laissez vous tenter et essayez ces nouvelles pâtes fraîches...




Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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Babs 18/07/2009 12:19

je reviens de Venise (où le choix est plus limité qu'à Milan).Ces sauces Barilla inédites se trouvent aussi bien dans les Coop que dans les Billa.Mais je n'ai pas trouvé là-bas la sauce à la scamorza affumicata (un fromage fumé,recette très typée).De même que les yaourts Granorolo à la noisette qui sont une vraie tuerie!Petite info:les très bonnes confitures italiennes Rigoni di Asiago sont disponibles aux rayons bio des supermarchés Auchan (cf mon Auchan à la Défense).Je les avais vues dans le frigo de mes amis italiens et j'ai été très contentes de les retrouver ici,à des prix comparables!

Nathalie B 18/07/2009 12:22


Un voyage en Italie s'impose ... j'adore


Babs 18/07/2009 11:31

Pour les paresseuses qui iraient en Italie:Barilla commercialise un pesto aux noix à la sicilienne et un pesto à la calabraise (aux poivrons) délicieux...mais on ne les trouve pas en France (du moins pas dans les supermarchés courants,je n'ai pas vérifié dans les épiceries italiennes spécialisées!)

Nathalie B 18/07/2009 12:01


Merci Babs pour cette info...pour ceux qui partent cet été en vacances en italie, merci de nous tenir au courant.


MAMOUNE37 20/06/2009 14:12

Cela doit avoir un goût exquis.Merci, Nath, pour cette bonne idéeBises

irisa 19/06/2009 16:05

Il me reste encore tant de noix de l'automne dernier ! Belle assiette enjouée !

chapot 19/06/2009 14:55

Bonne idée ces pâtes de toutes les couleurs, dans les assiettes, ce doit être génial !

stellla ( Iza) 19/06/2009 11:01

superbe assiette, j'adore les pâtes !!!bz

Oceane 19/06/2009 10:23

il faudrait que je teste le spâtes à l'encre de seiche !

Béné 19/06/2009 09:28

Très tentant. Moi qui suis toujours à la recherche de recettes de pâtes qui changent...

val 19/06/2009 08:56

c'est vrai qu'elles ont l'air appetissante

Clemence 19/06/2009 06:45

ce plat de pâtes est superbe !

Cricridam 18/06/2009 23:51

Je n'ai pas encore osé faire mon pesto !

celine 18/06/2009 23:35

Que de bons produits et de belles couleurs!!! bravo