Un Pesto aux Noix pour des Tagliatelles tout en couleur

Publié le par Nathalie B


Le week-end dernier, j'ai goûté aux nouvelles pâtes fraîches de Giovanni Rana,
 une gamme de pâtes fraîches avec du goût, des parfums et des couleurs. 
J'ai accompagné ces tagliatelles aux Tomates et au Piment, de mon Pesto aux Noix, un vrai délice ... 

Ingrédients

20cl d'huile d'olive
3 branches de Basilic
70g de parmesan
60g de Noix



Mixer l'ensemble des ingrédients dans un mini robot.

Servir les tagliatelles cuites avec le pesto, un peu de Fêta coupée en cubes et des morceaux de tomates.

Saler, poivrer.

Servir aussitôt.


Conclusion :
Ces pâtes sont très goûteuses.
Elles gardent leur couleur pendant la cuisson 
Pour plus de couleur, il est possible de mélanger les différentes pâtes de cette gamme
pas de colorant, pas de conservateurs ... que du bonheur

Cette nouvelle gamme de pâtes étonnera tout le monde.

Laissez vous tenter et essayez ces nouvelles pâtes fraîches...




Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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B
je reviens de Venise (où le choix est plus limité qu'à Milan).Ces sauces Barilla inédites se trouvent aussi bien dans les Coop que dans les Billa.Mais je n'ai pas trouvé là-bas la sauce à la scamorza affumicata (un fromage fumé,recette très typée).De même que les yaourts Granorolo à la noisette qui sont une vraie tuerie!Petite info:les très bonnes confitures italiennes Rigoni di Asiago sont disponibles aux rayons bio des supermarchés Auchan (cf mon Auchan à la Défense).Je les avais vues dans le frigo de mes amis italiens et j'ai été très contentes de les retrouver ici,à des prix comparables!
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N

Un voyage en Italie s'impose ... j'adore


B
Pour les paresseuses qui iraient en Italie:Barilla commercialise un pesto aux noix à la sicilienne et un pesto à la calabraise (aux poivrons) délicieux...mais on ne les trouve pas en France (du moins pas dans les supermarchés courants,je n'ai pas vérifié dans les épiceries italiennes spécialisées!)
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N

Merci Babs pour cette info...pour ceux qui partent cet été en vacances en italie, merci de nous tenir au courant.


M
Cela doit avoir un goût exquis.Merci, Nath, pour cette bonne idéeBises
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I
Il me reste encore tant de noix de l'automne dernier ! Belle assiette enjouée !
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C
Bonne idée ces pâtes de toutes les couleurs, dans les assiettes, ce doit être génial !
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S
superbe assiette, j'adore les pâtes !!!bz
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O
il faudrait que je teste le spâtes à l'encre de seiche !
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B
Très tentant. Moi qui suis toujours à la recherche de recettes de pâtes qui changent...
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V
c'est vrai qu'elles ont l'air appetissante
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C
ce plat de pâtes est superbe !
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C
Je n'ai pas encore osé faire mon pesto !
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C
Que de bons produits et de belles couleurs!!! bravo
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