Brochettes Poulet - Echalotes

Publié le par Nathalie B


Un petit goût sucré pour ces brochettes au poulet.
Osez, vous verrez, c'est divin ...

Ingrédients ( pour 4 personnes , soit 2 brochettes par personne )

600g de blanc de poulet
8 échalotes
6càs d'huile d'arachide
1càs de miel
2càc de curcuma
2càc de coriandre en poudre
1càc de cumin en poudre
1/2càc de cannelle en poudre
sel poivre


Dans un saladier, mélanger l'huile, le miel et tous les épices.

Découper le blanc de poulet en gros cubes.

Éplucher et couper les échalotes, en 3.

Ajouter le poulet et les échalotes à la marinade et mélanger. Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.

Enfiler les morceaux de poulet et les échalotes sur les brochettes et les badigeonner de marinade.

Les faire cuire sur votre barbecue.


Inspiration : Magazine Femme Actuelle

Publié dans Barbecue -Pique Nique

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caro 10/08/2009 18:24

le mélange échalotte et poulet j'adoremerci

Yolande 10/08/2009 08:32

elles doivent être délicieuses ces brochettes...bizzzzz

julie 09/08/2009 19:24

Elles doivent être délicieuses !!

MAMOUNE37 09/08/2009 15:20

Beaucoup de bons parfums dans ces brochettes.Elles doivent être excellentesMerciBon dimancheBises

laetitialily 09/08/2009 11:00

un vrai régal!

chapot 09/08/2009 09:29

Des brochettes bien épicées, un régal

tallula 09/08/2009 09:10

elles me tentent bien ces brochettes avec ce petits plus sucré salé! à tester

Cricridam 09/08/2009 08:48

C'est vrai que ces brochettes me font de l'oeil !!! Vous avez du vous régaler Bon dimanche

Roland 09/08/2009 08:20

Ca doit être vraiment très bon . Très jolies photos .Amitiés de Liège ,Roland

babouchka 09/08/2009 07:34

De quoi se régaler!!

lory 09/08/2009 07:27

elles sont bien appétissantes tes brochettes!

belina 08/08/2009 22:15

délicieux tout simplement