Soufflés Petits Pois - Jambon

Publié le par Nathalie B


Des soufflés fait avec les enfants et pour les enfants.
surtout avec des ingrédients qu'ils affectionnent.

Ingrédients ( pour 8 soufflés )

500g de petits pois cuits
2 tranches de Jambon
2càs de crème liquide
1càs de farine
1càc de sel
30g de beurre
4 oeufs


Préchauffer votre four à 210°.

Dans un saladier, écraser les petits pois grâce à un presse purée. Ajouter le beurre ramolli, la crème, les jaunes d'oeuf  et le sel. Mélanger.

Ajouter la farine. Mélanger à nouveau.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux. Mélanger délicatement.

Verser La pâte dans 8 ramequins beurrés et les faire cuire pendant 40 minutes.

Publié dans Légumes

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Virginie 31/07/2009 13:02

Miam miam ces petits soufflés !

MAMOUNE37 21/07/2009 18:05

Très bonne idée pour manger "autrement" les petits poisMerci NathBises

Yolande 20/07/2009 22:00

vraiment très très sympa ta recette :)bizzzzz

Anne-laure 20/07/2009 17:19

Sympa ces petits soufflés !Si tes enfants aiment c'est l'essentiel !Bises

Pupuce 20/07/2009 11:51

ils sont bien réussies tes soufflés!

tallula 20/07/2009 11:22

très bonne idée ce soufflé !

chapot 20/07/2009 10:07

Ca me plaît beaucoup même si je n'ai pas d'enfants pour m'aider, je veux bien les faire toute seule

didoumiam 20/07/2009 08:57

ça doit être un vrai délice ces petits soufflés!

Laurence 20/07/2009 00:53

Ils ont l'air délicieux ! Mais il faut combien d'oeufs ?

Nathalie B 20/07/2009 23:17



oups .... c'est corrigé, désolé



celine 19/07/2009 22:07

HUMMMM ils me plaisent bien!!!