Un Crumble salé pour l'été .... un nouveau jeu sur mon blog
Un nouveau Jeu pour l'été ....
Je vous propose de composer une recette, le thème ????
le crumble salé
Ce jeu est ouvert aux blogueurs ou non-blogueurs. Pour les blogueurs, vous pourrez publier votre recette sur votre blog avec un lien vers le mien et me prévenir en me laissant un
commentaire sur mon blog au niveau de ce billet.
Pour les non-blogueurs, vous m’adresserez la recette, avec photo sur ma messagerie :
Vous avez jusqu’au dimanche 20 Septembre 2009 minuit pour m’envoyer vos recettes.
Un jury, constitué de 3 membres, Cess du blog Torchons et Serviettes, Marie du Blog Les petits plats de Trinidad et moi même sélectionneront les gagnants.
Date des résultats : le 27 Septembre.
Ce jeu est doté de 3 prix fournis par Cook n'Blogs , des plats à pâtisserie en métal anti-adhésifs PYREX.
- 1er prix : 1 moule à tarte à fond amovible
- 2ème prix : 1 moule à pizza
-
3ème prix : 1 plaque de cuisson
Bonus :je ferai un récapitulatif de toutes vos participations que vous pourrez télécharger.
A vous de jouer ... soyez originale
Et pour lancer ce jeu, je vous propose cette recette
Crumble Courgettes aux fines herbes
Ingrédients (pour 4 personnes )
3 courgettes
1 oignon
1 boite de fromage aux herbes
10cl de crème liquide
130g de farine
100g de beurre
80g de parmesan râpé
huile d'olive
sel, poivre
Éplucher et couper en morceaux les
courgettes.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les courgettes et laisser mijoter environ 10 minutes, le tout couvert.
Puis laisser mijoter 5 minutes, sans le couvercle.
Saler, poivrer. Mélanger.
Verser les courgettes dans 4 minis plats à gratin. Réserver.
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le fromage aux fines herbes et la crème liquide.
Verser cette préparation sur les courgettes.
Dans un deuxième saladier, travailler avec les doigts, la farine, le beurre ramolli et le parmesan. La pâte doit devenir sableuse.
Parsemer cette pâte sur le fromage et mettre les mini plats au four pendant 25 minutes.
