Financiers Noisettes

Publié le par Nathalie B


Une gentille collègue m'a donné cette semaine de belles noisettes. Merci Aurélie ...

Je les ai utilisé dans mes financiers. J'ai remplacé la poudre d'amande par des noisettes réduites en poudre.

C'est super bon, dites moi !!! ...


Ingrédients ( pour une quinzaine de financiers )

60g de noisettes de poudre
40g de farine
100g de beurre
3 blancs d'oeuf
100g de sucre glace



Préchauffer votre four à 180°.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Monter les blancs en neige. Ajouter le sucre glace et continuer à fouetter pendant environ 2 minutes.

Ajouter la farine, le poudre de noisettes. Mélanger.

Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Verser dans les moules à financier et mettre au four pendant 15 minutes.

Publié dans Pains -Brioches

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Gaëlle 23/02/2010 07:46


un délice pour le goûter !!!


striptease à domicile 10/09/2009 01:50

Merci pour cett recette!!

charmela 09/09/2009 15:00

humm avec un petit café je veux bien ;)

MAMOUNE37 08/09/2009 15:42

Bien tentant ce petit goût de noisette!!Merci NathBises

BabyChocolate 07/09/2009 21:37

je les fais tres souvent c'est un delice. Je rajoute dans le petit creux au milieu soit une chantilly au nutella realisé au siphon ou du chocolat fondu c'est a tomber

martine 07/09/2009 21:24

J'adore les financires noisettes. C'est plutot sympha de changer les formes. A bientot.

56oceane 07/09/2009 19:33

J'essaierais bien ta recette en petites madeleines, moi!

Cathy'sDelights 07/09/2009 15:28

Avec un thé au citron, j'en rêverai pour mon goûtermerci pour la recettevotre blog est très joli

Pupuce 07/09/2009 15:02

mmmh ils ont 'lair trop bon!!!

chilubru 07/09/2009 13:37

très beau tes petits gateaux

Mamina 07/09/2009 10:26

Ils ont l'air délicieux... dis-moi, le jeu des crumbles, c'est jusqu'à quand?

Cricridam 07/09/2009 10:09

j'ai justement fait une récolte de noisettes en forêt je testerais bien tes financiers !!! recette à retenir !

maud 07/09/2009 09:52

oh super, je vais essayer des aujour'hui, j'adore ce genre de petit gateau...je mettrais les photos sur mon blog et bien sur le lien vers chez toi ( qui est deja dans mes favoris lol lol!!!) ,je suis une grande fan de ta cuisine.....

Tweet 07/09/2009 09:03

Alors là, franchement, j'adore la forme de tes financiers ! Et en plus avec de la noisette...

chapot 07/09/2009 08:56

Tu as de la chance, j'ai des noisetiers dans mon jardin mais aussi des écureuils, donc pas de noisettesBonne journée

Xavier 07/09/2009 08:01

Bonjour,Merci bien pour cette recette de saison. Est ce que vous savez où peut on se procurer des moules à financiers ?Bonne journée,Xavier

gg ab 06/09/2009 23:39

Oh !! des financiers noisettes dans les moules savarins...je rajouterais un petit couli d'abricot dans les creux !à bientôt