Riz au Lait de Soja

Publié le par Nathalie B


Je n'avais plus de lait de vache à la maison et on avait une envie de riz au lait ...
et pourquoi ne pas utiliser du lait de Soja ????
essayer, approuver !!!

Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes )

200g de riz rond
90cl de lait de Soja
10cl d'eau
100g de sucre en poudre
1càs d'extrait de Vanille


Faire bouillir une casserole d'eau et faire cuire le riz pendant 2-3 minutes. L'égoutter.

Dans une autre casserole, mélanger le lait, l'eau, l'extrait de vanille, le sucre et le riz.

Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux ensuite, pendant 30 minutes ( N'oubliez pas de mélanger de temps en temps).

Laisser refroidir.



Source : Site
Ô délices

Publié dans Pâtes -Riz -Semoule

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axoulle 04/10/2009 20:55


une variante qui doit etre delicieuse


Gwen 04/10/2009 12:39


Ah oui, je confirme. Je fais souvent du riz au lait avec des laits végétaux, çà le fait très bien. Il faut juste bien surveiller la cuisson, si c'est trop cuit, çà peut être sec  car il n'y a
pas de gras...


yasminou 04/10/2009 11:51


ha! oui! çà j'adore!!!!


celine 04/10/2009 10:56


au lait de soja, je n'ai encore jamais essayer pour le riz au lait
bon dimanche


féenoménale 04/10/2009 08:50


très beau résultat, il est bien appétissant ce riz


Tweet 04/10/2009 00:20


Tu as bien raison ! Il me semble (d'après mes souvenirs) que le riz est au lait est aussi bon avec du lait de vache qu'avec du lait végétal. Tu as déjà essayé avec du lait d'amande ou du lait de
riz ? J'avoue qu'entre les deux, mon coeur balance ;-)


56oceane 03/10/2009 23:52


Figure toi que je fais cette recette pratiquement toutes les semaines: mon fils mange cela au petit déjeuner, c'est rapide le matin quand il part tôt!  Je mets 1l de lait de soja, du riz rond
semi-complet ou complet et un peu moins de sucre. Mais la recette est la même!
Je peux donc confirmer: c'est délicieux!!