Jambon Pané et farci au Fromage

Publié le par Nathalie B


Un plat que mes enfants adorent ...
ça change des cordons bleu ... alors, vive le changement !!!

Ingrédients ( pour 4 personnes )

4 tranches de jambon à poêler
4 fines tranches d'emmenthal
1 oeuf
de la chapelure
de la farine

Pour la béchamel :

10g de beurre
1càs de farine
1/8l de lait
35g de gruyère râpé
1 pincée de noix de muscade
sel, poivre


Préparation de la béchamel :

Dans un bol spécial micro-ondes, faire fondre le beurre pendant 1 minute à la puissance 850W.

Ajouter la farine dans le bol et mélanger avec un fouet. Ajouter le lait porté à ébullition et mélanger.

Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.

Remettre au micro-ondes pendant 1 minute et mélanger au fouet.

Ajouter le gruyère râpé.
_____

Découper les tranches de jambon en 2.

Tartiner les tranches de jambon avec cette béchamel, les superposer deux à deux en intercalant entre 2 tranches de jambon, le gruyère. 

Dans une assiette creuse, fouetter l'oeuf.

Dans une autre assiette creuse, verser de la chapelure et dans une troisième, verser 2càs de farine.

Passer chaque jambon farci, tout d'abord, dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

Faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Servir aussitôt.


 
 

Publié dans Plats principaux

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L

Bonjour, il y a de la béchamel au-dessus également ?


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N

non, c'est simplement pané ....


C

C'est vrai que c'est bien le changement et si en plus les petits aiment ca!!!


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S

ça a l'air extra tout ça  Merci pour cette recette !


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D

super cette recette de béchamel au micro-onde, j'ai essayé c'est impressionant... cela va me faire gagner un temps non négligeable merci! dgegde


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N

Tespanés semblent vraiment délicieux. J'en prends note.


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N

certaine qu'il doit etre 1000 fois meilleur que celui du supermarché !


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M

Ca a l'air succulent, plat idéal pour les enfants !!


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J

a tester rapidement !


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B

Cela semble si simple à faire que je vais tester sans tarder!!!
Bisous.
Caro


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*

Quelle bonne idée de faire ça maison! Je pense que je vais tester ta recette tout bientôt! :D


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*

Quelle bonne idée de faire ça maison! Je pense que je vais tester ta recette tout bientôt! :D


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S

ça doit être bien bon, j enote !


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5

Tu m'étonnes que tes enfants adorent!!!


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Y

trop trop bon, et il t'en reste encore??? (je peux rêver non??) ;-)


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C

Voilà une bien belle idée ! Je suis sûre que mes loulous adoreraient.


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A

Ca a l'air assez facile à faire en plus !
Bravo !


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C


c'est une idée vraiment extra !


 



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M

Quelle bonne idée !!!


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S

Tout simple et je pense qu'ici aussi ils devraient adorer !


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F

comme les c"ordons bleus" mais encore plus appétissant, miiiaamm tout ce fromage qui dégouline


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