Biscuits fourrés Chèvre - Miel

Publié le par Nathalie B

Sablés au Chèvre 1

Une nouvelle idée d'assemblage toute simple ...

Ingrédients (pour 4 personnes )

250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
1/2 bûche de chèvre

du miel
du lait
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger avec les doigts pour former une boule.
Mettre la boule dans du film et la laisser reposer 1h au réfrigérateur.

Préchauffer votre four à 180°.

Étaler la pâte sur votre plan de travail fariné.

Découper des cercles avec un verre.

Déposer les cercles sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Déposer une fine tranche de bûche de chèvre sur la moitié des cercles, un filet de miel.

Badigeonner les cercles restants de lait et mettre le tout au four pendant 20 minutes.

Dés la sortie du four, recouvrir les sablés recouverts de chèvre d'un sablés.

Servir aussitôt.

 

Publié dans Fromages

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Lolo B 08/09/2012 10:19


J'adore l'association miel et chèvre... d'ailleurs chez moi aussi c'est cette association qui est à l'honneur chez moi aujourd'hui!

virginie 03/09/2012 13:28


oh très sympa ces biscuits

LeeYaa 03/09/2012 08:19


délicieux ces biscuits fourrés ! Chèvre et miel est une association exquise ;)

helene 03/09/2012 08:18

miam, miam, cela donne envie biz helene

rahima 02/09/2012 23:36


délicieux

nuage de lait 02/09/2012 22:34


sympa comme idée, j'aime bien


bises


jojo