Boulettes de Chèvre aux Tomates

Publié le par Nathalie B

Boulettes de Chèvre aux Tomates

Une idée toute simple et très fraîche pour l'apéritif ...

 

Ingrédients ( pour 12 boulettes )

 

12 petites tomates cerises

200g de fromage de chèvre ( style petit Billy )

1 bouquet de ciboulette

2càs de graines de pavot

2càs de graines de sésame

1càs d'huile d'olive

1càs de crème liquide

sel, poivre

 

Laver et sécher les tomates, ainsi que la ciboulette.

Dans une assiette creuse, mélanger les graines de sésame, les graines de pavot et la ciboulette ciselée.

Dans un gros bol, écraser le fromage de chèvre.

Ajouter la crème et l'huile d'olive. Poivrer. Mélanger.

Façonner des boulettes en enrobant les tomates dans le fromage.

Rouler ensuite les boulettes dans le mélange graines-ciboulette.

Déposer les boulettes sur une assiette. Filmer et les mettre au réfrigérateur.

Couper les boulettes en 2 et servir avec des cure-dents.

 


Publié dans Apéritif

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Karine 03/06/2013 12:44


Salut,


 


Ce poste date d'il y a un an mais tant pis, je cherchais des idées pour faire un apéro qui change un peu des chips/cacahuète/cake aux olives... Et je vois que tu as tout pleins d'idées pour les
apéros. Celle ci me tente beaucoup :)


 


A+


Karine

Marine 17/07/2012 17:29


Bonjour,


Pour fêter l'été Petit Billy organise un grand jeu concours pour tenter de
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Bonne chance !

philo 08/07/2012 18:47


Oh vraiment j'adore 

Nelly 20/06/2012 15:28


C'est le genre d'idées toutes simples qui fonctionnement toujours très bien à l'apéro. A tester !

Valérie la gourmande bleue 18/06/2012 21:54


J'adore !!!

Valérie la gourmande bleue 18/06/2012 21:53


J'adore !!!

cojocano 18/06/2012 17:34


ces bouchées apéritives me plaisnet beaucoup

Syssye 18/06/2012 16:09


Super original ! J'adore !

gg63 18/06/2012 15:45


Ah ça me fait penser à celles avec du raisin! Mais j'avais pensé à les faire avec de la tomate bonnne idée merci!!!

julie 18/06/2012 15:32


très bonne idée, ça me plait bien!

Neaira 18/06/2012 12:18


j'adore cette idée ! je garde pour un apéro frais sur la terrasse !

helene 18/06/2012 10:26

j'adore ; je me vais me permettre de te piquer l'idée biz helene

Clemence 18/06/2012 07:13


bonne idée ce petit coeur...

LeeYaa 18/06/2012 07:09


Un régal pour l'apéritif ces boulettes de chèvre !

valou du jura 18/06/2012 05:06


ça doit être sympa, je vais essayer dès qu'il y a des tomates cerises dans mon jardin

Pauline 18/06/2012 04:39


Oooooooh, ça j'adore!!! Jolie bannière ^^