C'était Carnaval ce week-end ...

 Mon petit mari s'est occupé de notre goûter ce week-end ...Adorable, non???

 Ingrédients :

700g de farine

1/2 litre de lait

2 oeufs

4càs de sucre poudre

75g de beurre

20g de levure de boulanger

1 pincée de sel

du sucre glace

de la cannelle

Dans un grand saladier, verser la farine. Creuser un trou dans la farine.

Ajouter le sucre, le beurre ramolli, les oeufs, le sel et la levure délayer dans le lait.

Mélanger et bien pétrir.

Laisser reposer dans le saladier pendant environ 2 heures.

Étaler la pâte (épaisseur : 1cm).

Découper des ronds grâce à un verre.

Cuire les beignets dans votre friteuse.

Dans un bol, mélanger du sucre glace et de la cannelle.

Saupoudrer les beignets de ce mélange. 

A déguster sans modération.