Cake au Citron et aux graines de Pavot
Un cake au citron moelleux comme il faut , une recette d'une simplicité ... idéale pour un petit goûter entre collègues ou amis.
Ingrédients :
200g de farine
120g de sucre en poudre
4 oeufs
1 sachet de levure
100g de beurre
1càs de graines de pavot
1 citron
Préchauffer votre four à 180°.
Battre les blancs en neige et réserver.
Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre en poudre. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le jus de citron. Mélanger à nouveau.
Incorporer les blancs en neige et les graines de pavot dans la pâte.
Verser la pâte dans votre moule à cake beurré et fariné.
Mettre au four pendant 35 minutes.
Laisser refroidir.