Cake Potimarron - Noisettes

Publié le par Nathalie B


Un cake qui sent bon l'automne ...

Le potimarron, cousin du potiron, le rend super moelleux et apporte les vitamines A, B, C, D, E et les oligo-éléments qui nous permettront d'
affronter l'hiver.


Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes )

300g de chair de potimarron
220g de farine
150g de sucre en poudre
100g de noisettes entières
4 oeufs
70g de beurre
2càs de crème épaisse
1 sachet de levure



Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, fouetter, avec un batteur électrique, le sucre et les oeufs.

Dans votre robot, verser le potimarron, la crème et le beurre fondu. Mixer afin d'obtenir une fine purée.

Ajouter cette purée à la préparation oeufs+sucre et mélanger.

Incorporer la farine, la levure et les noisettes. Mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Mettre au four pendant 45 minutes.

Laisser refroidir.

 


Cathy, elle est pour toi cette ...recette.

Publié dans Cakes

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Cannelle & Piment 24/01/2011 07:44



Voici mon adaptation : http://cannellepiment.blogspot.com/2011/01/cake-au-potiron-et-aux-noisettes.html


 


Merci pour cette recette ! C'est un délice !


Un mélange osé mais parfait !


Merci et à bientot !


 



helene06 24/10/2009 13:52


il a l'air très sympa ce cake!


Isabelle 22/10/2009 17:56


Réalisé ce jour en versions individuelles, avec du pralin à la place des noisettes ... un régal !!!!
merci pour cette fabuleuse recette à ranger dans les incontournables


Cathy 21/10/2009 22:59


Quand je pense que j'étais à quelques kms seulement de ce beau cake, j'aurais adoré y gouter , la noisette avec le potimarron c'est une super idée


Nathalie B 21/10/2009 23:11


quelques kilomètres nous séparent , c'est dommage ... peut être qu'un jour, on se rencontra avec grand plaisir.


mamiecrèpes 19/10/2009 14:23


Merci encore pour la recette, j'ai essayé avec de la sucrine du Berry, ce que j'avais en possession,  de la poudre de noisettes et quelques noisettes fraiches, le résultat est délicieux et
moelleux, le goût de noisette parfume agréablement ce cake.


mamiecrèpes 19/10/2009 08:10


je n'ai pas de potimarron mais de la sucrine du Berry, j'ai envie d'essayer - qu'en pensez vous ?


Valérie la gourmande bleue 18/10/2009 16:26


Il me plait bien aussi !!!


alhya 15/10/2009 10:41


oh il me plaît celui-ci ! il a l'air d'avoir pile poil la texture moelleuse dont je raffole!


Tweet 13/10/2009 22:50


J'aime beaucoup le potimarron version sucrée !


56oceane 13/10/2009 22:39


J'adore les desserts au potimarron et je ne manquerai pas de faire ton cake prochainement. J'aime beaucoup l'association potimarron-citron dans ces desserts. D'ailleurs c'est un dessert avec cette
association que j'ai proposé à Cléa pour son concours, je ne peux donc pas encore en parler! Ton cake aurait fait très bonne figure dans ce concours!


Cel 13/10/2009 21:02


J'ai bien de tester l'association potimarron & noisette!!


axoulle 13/10/2009 20:10


hum il ma l'aire vraiment tres bon ce cake


Tatieva 13/10/2009 17:18


Hum, voilà que ça sent bon l'automne et ses douceurs...
De l'or, du bronze, de l'orange... et des noisettes et potimarron, délicieux !


*Elise 13/10/2009 16:44


J'adore!
Je note la recette, elle resortira d'ici deux semaines à mon avis, pour Halloween :D


Agnes 13/10/2009 15:59


il a l'air tou moelleux ce cake. Pourquoi ne pas participer au concours sur cuisine plurielle (concours avec des recettes contenant des courges, potirrons ...)


MAMOUNE37 13/10/2009 12:25


Que de bonnes recettes, j'ai trouvées à mon retour!!
Merci Nath
Bises


bloga2 13/10/2009 09:13


ça sent bon l'automne on voit fleurir les recettes de courges de tout poil et c'est un vrai bonheur. Cette année il FAUT que j'essaie de les cuisiner version sucrée. Encore jamais testé !
 


Cathy 13/10/2009 08:29


quel joli cake ! merci Nath !


kitchenette 13/10/2009 08:24


Il a l'air super moelleux et parfumé, je craque!


sab 13/10/2009 08:12


un cake qui a l'air tres moelleux