Cannelés à la Crème de Marrons

Publié le par Nathalie B

Cannelés à la crème de marrons 1

Des cannelés très gourmands ...

 

Ingrédients ( pour environ 48 mini cannelés )

 

1/2litre de lait demi-écrémé

200g de crème de marrons

25g de beurre doux

120g de sucre en poudre

100g de farine

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

 

Dans une casserole, faire bouillir le lait, le beurre et la gousse de vanille grattée.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter un par un les oeufs et les jaunes d'oeufs. Mélanger.

Incorporer la crème de marrons.

Verser le lait bouillant après avoir enlevé la gousse de vanille. Mélanger avec un fouet.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

Préchauffer votre four à 230°.

 

Verser la pâte dans les moules à cannelés. Remplir aux 3/4 du moule.

 

Pour un moule à mini-cannelés, mettre au four 5 minutes , puis descendre la température à 150° et laisser cuire les cannelés 50 minutes.

 

Les démouler dès la sortie du four et les laisser refroidir sur une grille.

Publié dans Petits Biscuits

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L

oh lala.!!! j'adore les canelés et la crème de marron!!! Ce doit être excellent!
Répondre
C

Qu'est ce qu'ils sont beaux tes cannelés!!! Avec la crème de marron c'est irrésistible!
Répondre
F

le chéri est fan de crème de marron, je postit ta recette ;-)
Répondre
N

bien sympa ces petits cannelets à la crème de marron,je vais les faire dès que possible


merci beaucoup
Répondre
C

j'aime beaucoup la crème de marron : je suissûre qu'il me plairait !
Répondre
P

Miammm... ça a l'air délicieux!
Répondre
L

Comme ils doivent être bons ces cannelés...
Répondre
N

voilà j'ai envie de cuisine maintenant ... c'est malin ... je fais comment moi hein ...^^
Répondre
F

bonjour j'adord la creme de marron et les cannelets je vais la faire ABSOLUMENT
Répondre
H

moi qui adore la crème de marron, ca doit pas être mauvais du tout cette petite chose !! biz helene
Répondre
L

Mmhm délicieuse cette version de cannelés !
Répondre
P

Miam, j'adore ^^
Répondre
V

bien gourmands ces pt's cannelés gros bisous Miss Nathalie
Répondre
S

de purs petits délices!!!!!!merci pr cette version des cannelés,,,,,bisous nath
Répondre