Cannelés à la Crème de Marrons

Publié le par Nathalie B

Cannelés à la crème de marrons 1

Des cannelés très gourmands ...

 

Ingrédients ( pour environ 48 mini cannelés )

 

1/2litre de lait demi-écrémé

200g de crème de marrons

25g de beurre doux

120g de sucre en poudre

100g de farine

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

 

Dans une casserole, faire bouillir le lait, le beurre et la gousse de vanille grattée.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter un par un les oeufs et les jaunes d'oeufs. Mélanger.

Incorporer la crème de marrons.

Verser le lait bouillant après avoir enlevé la gousse de vanille. Mélanger avec un fouet.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

Préchauffer votre four à 230°.

 

Verser la pâte dans les moules à cannelés. Remplir aux 3/4 du moule.

 

Pour un moule à mini-cannelés, mettre au four 5 minutes , puis descendre la température à 150° et laisser cuire les cannelés 50 minutes.

 

Les démouler dès la sortie du four et les laisser refroidir sur une grille.

Publié dans Petits Biscuits

Commenter cet article

Lolo B 08/11/2012 18:40


oh lala.!!! j'adore les canelés et la crème de marron!!! Ce doit être excellent!

Cécile 07/11/2012 16:05


Qu'est ce qu'ils sont beaux tes cannelés!!! Avec la crème de marron c'est irrésistible!

flopinette 07/11/2012 10:35


le chéri est fan de crème de marron, je postit ta recette ;-)

NICOLE 06/11/2012 18:31


bien sympa ces petits cannelets à la crème de marron,je vais les faire dès que possible


merci beaucoup

Clemence 06/11/2012 14:11


j'aime beaucoup la crème de marron : je suissûre qu'il me plairait !

Pauline 06/11/2012 10:22


Miammm... ça a l'air délicieux!

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 06/11/2012 09:47


Comme ils doivent être bons ces cannelés...

Neaira 06/11/2012 09:13


voilà j'ai envie de cuisine maintenant ... c'est malin ... je fais comment moi hein ...^^

ferrand 06/11/2012 08:57


bonjour j'adord la creme de marron et les cannelets je vais la faire ABSOLUMENT

helene 06/11/2012 08:44


moi qui adore la crème de marron, ca doit pas être mauvais du tout cette petite chose !! biz helene

LeeYaa 06/11/2012 08:26


Mmhm délicieuse cette version de cannelés !

Pauline 06/11/2012 08:16


Miam, j'adore ^^

virginie 06/11/2012 08:06


bien gourmands ces pt's cannelés gros bisous Miss Nathalie

sabri34 06/11/2012 05:25


de purs petits délices!!!!!!merci pr cette version des cannelés,,,,,bisous nath