Chili con carne au chorizo

Publié le par Nathalie B

 Chili Con Carne au Chorizo 1-001

Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite pour le site :  Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3  recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose une recette de chili ... le plat que mes enfants affectionnent tout particulièrement.

J’ai trouvé ces marmites plus goûteuses, moins grasses et moins salées que les cubes.

Elles sont très faciles à utiliser. Dans le cas de mon chili, la marmite de bouillon de boeuf a permis d'en réhausser le goût.

 

Chili Con Carne au Chorizo 1-002

 

Ingrédients (pour 4 personnes)

 

350g de viande hachée
450g de haricots rouges
110g de chorizo
1 oignon
1 gousse d'ail
1/2 poivron
70g de concentré de tomates
190g de sauce tomate
1 marmite de bouillon Knorr Bœuf
2 pincées de paprika
1 pincée de cumin

 

Dans une marmite ou dans une grande poêle, faire fondre le beurre, puis faire revenir l'oignon émincé, l'ail écrasée et le poivron coupé en lamelles.

Ajouter la viande hachée et laisser cuire environ 5 minutes.

Ajouter la marmite de bouillon Knorr, ainsi que le concentré de tomate, la sauce tomate, le paprika et le cumin et laisser cuire pendant 15 minutes.

Ajouter les haricots rouges rincés et le chorizo coupé en rondelles.

Saler, poivrer. Mélanger. Laisser mijoter 5-10 minutes et servir avec du riz.


Astuce : Il est possible de gratiner votre Chili. Verser la préparation dans un plat à gratin et parsemer du cheddar râpé.

Publié dans Plats principaux

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microneedle roller skin care 08/01/2014 11:39

Yummy! It looks really delicious and actually I am drooling seeing just the picture. May be because I am hungry now. It is nice of you that you have shared the recipe with it. I will try it out for sure.

Caro 02/12/2013 09:56

Et une super recette de plus !! Chaque semaine je fais une de vos recettes ,elles sont toutes trés appréciees par ma petite famille ! Un grand merci !

Nathalie B 02/12/2013 21:47

Merci Caro ... A très bientôt alors ... biz

cecile en balade 21/03/2012 23:13


excellente idée la touche de chorizo


bisous

bree13 13/03/2012 20:47


on s'est régalé !


 


http://gateauxandco.over-blog.com/article-chili-au-chorizo-101513229.html

Céline 29/02/2012 21:38


Je suis dans une période très chorizo en ce moment alors ce chili me tente énormément!!

lavoinette 29/02/2012 17:29


j'aime bcp les chilis...bises

LeeYaa 29/02/2012 15:19


jolies photos et présentations ! J'adore le chili con carne ! Ta version avec le chorizo ne doit pas être mauvaise du tout !

Emilie Cuisine 29/02/2012 14:22


Très sympa cette recette !!!

Payette cuisine 29/02/2012 12:39


Hmmm ton chili au chorizo donne bien envie!!!

Coralie 29/02/2012 12:05


Très belle recette ! L'ajout de chorizo me plait bien.

Edith CuisineAZ 29/02/2012 12:05


Merci pour ce petit mot Nathalie et pour avoir accepté de partager ton expérience !


Pour info, il n'y a pas que tes enfants qui affectionnent tout particulièrement ce plat ... :)


Bises.


Edith CuisineAZ

Bacchus 29/02/2012 04:09


Un plat bien savoureux auquel le chorizo apporte un supplément de saveur. Bon mercredi

Pauline 29/02/2012 03:11


Huuuuummmmm, tes photos mettent en appétit ^^

samar 29/02/2012 02:10


e chili corn carme j'adore et tu me fais penser que je n'en ai pas fait depuis trooop longtemps loll ta presentation est superber une photo digne de pro !!!


Bizzz

Clemence 28/02/2012 22:40


la fan de chorizo que je suis dit miam !