Clafoutis aux Cerises et à l'Anis

Publié le par Nathalie B

clafouti cerise - Pastis

Les cerises me rappellent ,comme on dit chez nous, les "Mia" de ma grand-mère. Ils étaient bons ses "Mia"... Nostalgie, nostalgie!!!!

 

Ingrédients ( pour 4 personnes )

 

200g de cerises

20cl de lait ENTIER

5cl de crème liquide

60g de sucre en poudre

80g de farine

3 oeufs

20g de beurre

1càc de PASTIS

 

Préchauffer votre four à 180°.

Laver et égoutter les cerises.

Dans un saladier, mélanger le lait, la crème, le pastis, le sucre, le beurre fondu et les oeufs.

Ajouter la farine mélanger grâce à un fouet électrique.

Beurrer votre plat à gratin et déposer les cerises dans le plat.

Verser la préparation sur les fruits et mettre au four pendant 35 minutes.

Laisser refroidir avant de servir.

Publié dans Clafoutis -Flans

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recette2cuisine 01/08/2010 16:00



ça donne envie, merci pour le partage.



monique 28/07/2010 17:04



La cc d'anis est une très bonne idée, le clafoutis doit gagner en saveur, à tester. Bonne journée. Bises.



Mathilde 21/07/2010 21:19



Jamais éssayé cette association, mais ça doit être certainement bien bon!



Valérie la gourmande bleue 08/07/2010 20:32



Il est beauuuuuuuuuuu ! et avec son parfum anisé c'est original



Lagrandepages 08/07/2010 14:10



Avec du pasti ! Quelle bonne idée ! UNE SAVEUR délictae et si parfumée qui nous fait penser obligatoirement aux vacances sous le soleil !!!!


Miam ! Ca a l'air excellent ! merci à ta gran-mère pour cette recette !



Lulu 08/07/2010 10:00



Si tu savais comme tu me donnes envie ! Bisous



56oceane 07/07/2010 23:20



J'adore l'anis! Dans ce clafoutis, ça doit être délicieux!


56oceane



Cuisine gourmande 07/07/2010 21:24



Très original ce clafoutis ! Merci pour cette recette !