Club Sandwich Chocolat - Banane ...

Pour ce dessert, j'ai utilisé la recette du Brownie de Christophe Michalak ... mais ce n'est pas tout, je me suis aussi inspiré de son Club Sandwich que j'ai pu voir dans le dernier numéro de Gala Gourmand. Je trouvais l'idée super sympa ... surtout si vous êtes comme moi fan de Chocolat.

Ingrédients ( pour 8 personnes )

240g de Chocolat Noir

240g de sucre en poudre

150g de farine

250g de beurre

de la pâte à tartiner

1 banane

2càs de jus de citron

Hacher le chocolat et le mettre dans un saladier. Ajouter le beurre coupé en morceau et le faire fondre au micro-ondes.

Préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec un batteur. Ajouter le sucre tout en continuant de fouetter pendant environ 5 minutes.

Verser le chocolat fondu et mélanger.

Incorporer la farine.

Verser la préparation dans un moule carré en silicone et mettre au four pendant environ 15 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).

Laisser refroidir avant de le démouler.

Couper le brownie en 4 carrés.

Découper chaque carré dans l'épaisseur , puis en triangle.

Couper la banane en rondelles et les badigeonner de jus de citron. Réserver.

Tartiner 4 triangles de pâte à tartiner et déposer plusieurs rondelles de banane et couvrir d'un triangle.