Cookies Savoyards

Publié le par Nathalie B

cookies savoyards

Des cookies salés de saison ... A déguster sans modération !!!!

 

Ingrédients ( pour environ 8 gros cookies )

 

150g de farine

1/4 de Reblochon

100g de lardons allumettes

1 carotte

2 oeufs

90g de beurre doux

1/2 sachet de levure

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Éplucher et couper la carotte en petits cubes.

Dans une poêle bien chaude , faire revenir les lardons et la carotte pendant environ 10 minutes.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

Ajouter le beurre ramolli et mélanger.

Ajouter les oeufs et le mélange lardons - carottes.

Saler, poivrer. Mélanger à nouveau.

Enlever la croûte du reblochon et le couper en petits cubes.

Déposer des boules de pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Les aplatir à l'aide d'une fourchette. Déposer 2 cubes de reblochon et les enfoncer légèrement.

Mettre le tout au four pendant 15 minutes.

Les laisser refroidir avant de les servir avec une petite salade.

 

Source : Magazine Gourmand.

Publié dans Fromages

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barbara 17/11/2012 10:57


hummm j'adore, merci pour les cookies !!

némo 11/11/2012 20:36


humm un apéro de saison, j'adore !

Le Saint-Tropez 06/11/2012 15:27


J'aime bien l'idée des cookies salés en plus on peut jouer avec les ingrédients :) Merci pour votre partage

Saperlipoupette 05/11/2012 23:13


Oh la la du Reblochon, j'adooooooooore


j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux !!! Enfin, faut pas trop exagérer non plus, lol.


A tester très rapidement

thithoad 05/11/2012 21:42


j'aime bcp l'idée!

NICOLE 05/11/2012 20:42


une bonne idée pour l'apéro


merci

lucile 05/11/2012 18:01


MiamMiam ces cookies savoyard, je te pique la recette

Neaira 05/11/2012 12:20


hmmm il me reste juste un quart de reblochon ... je crois qu'il vont y passer !

Sofigourmande 05/11/2012 12:16


Une chouette idée pour un apéro ! Je la note ! Bonne journée Nathalie ! Biz

nuage de lait 05/11/2012 10:06


Ils sont bien gourmands ces cookies, toujours très sympa ce genre de biscuits maison pour l'apéro


bonne journée


bises


jojo

virginie 05/11/2012 09:33


une très sympa bisous Miss

sabri34 05/11/2012 05:09


waoh,super ta recette de cookies salés,ils ont l'air drolement  bons!!!je sens que je vais vite les adopter!!!!!!!bn début de semaine et grs bisous nath

Pauline 05/11/2012 04:24


Huuuummmm, ce reblochon, un délice ^^

Nadège 04/11/2012 23:24


Rien que la photo est un supplice ......